本發(fā)明涉及一種新型竹筒酒釀酒工藝，屬于釀酒工藝技術(shù)領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
竹子中的竹液含有十多種對(duì)人體有益的多種維生素及多種礦物質(zhì)和微量元素。在越來越重視自然與健康的今天，竹液所具有的保健、防病、治病的功效，使其日益受到人們的重視并競(jìng)相開發(fā)利用之來加工飲品。目前，已報(bào)道了多種含有竹液的飲品，其中，包括含有竹液的含酒精的飲品，如竹筒酒。市場(chǎng)上所出現(xiàn)的竹筒酒是將含酒精飲品注入到生長著的竹株竹節(jié)內(nèi)，讓竹子生長一段時(shí)間后而采集得到的酒。這種竹酒可以改善酒的口感，降低酒中有害物質(zhì)的含量和含酒精飲品的酒度，同時(shí)由于有竹液成分而含有多種對(duì)人體必須的有益成分。但是，這種竹酒的制備方法注重竹酒生產(chǎn)，容易毀壞竹子，甚至影響竹筍的生長，使存在竹節(jié)中的酒精飲品容易造成酒精度和成分的揮發(fā)使其酒味不濃。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
針對(duì)上述問題，本發(fā)明要解決的技術(shù)問題是提供一種新型竹筒酒釀酒工藝。
本發(fā)明的新型竹筒酒釀酒工藝流程為：把竹子直接砍伐下來，先切割好竹筒，將竹筒前后兩端打磨平整后，采用鉆頭進(jìn)行打眼，然后采用工業(yè)注射器向打好的眼內(nèi)注酒，再用牙簽把注酒的眼補(bǔ)上，采用食用膠密封即可進(jìn)行出售。
本發(fā)明的有益效果：它的制備過程簡(jiǎn)單，由于竹子生長于天然無污染的大自然環(huán)境的土壤中，因此切割好的竹筒具有天然的養(yǎng)分，酒吸收了竹體中所含有益人體健康的多種微量元素、氨基酸、維生素等營養(yǎng)成分，使酒體更滋補(bǔ)；且酒體與天然竹液有機(jī)結(jié)合，降低了酒度，并使原酒體中的有害成分被主體內(nèi)天然成分進(jìn)行凈化吸收，使酒體更純正。
具體實(shí)施方式
本具體實(shí)施方式采用以下技術(shù)方案和實(shí)施例對(duì)發(fā)明進(jìn)行進(jìn)一步的詳細(xì)說明。
本具體實(shí)施方式中新型竹筒酒釀酒工藝流程為：把竹子直接砍伐下來，先切割好竹筒，將竹筒前后兩端打磨平整后，采用鉆頭進(jìn)行打眼，然后采用工業(yè)注射器向打好的眼內(nèi)注酒，再用牙簽把注酒的眼補(bǔ)上，采用食用膠密封即可進(jìn)行出售。
以上顯示和描述了本發(fā)明的基本原理和主要特征和本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)。本行業(yè)的技術(shù)人員應(yīng)該了解，本發(fā)明不受上述實(shí)施例的限制，上述實(shí)施例和說明書中描述的只是說明本發(fā)明的原理，在不脫離本發(fā)明精神和范圍的前提下，本發(fā)明還會(huì)有各種變化和改進(jìn)，這些變化和改進(jìn)都落入要求保護(hù)的本發(fā)明范圍內(nèi)。本發(fā)明要求保護(hù)范圍由所附的權(quán)利要求書及其等效物界定。