本發(fā)明涉及一種有機水稻栽培方法。

背景技術(shù)：

有機水稻是草本類稻屬植物粳、糯等谷物的統(tǒng)稱。一般所說的稻子是指需要在水田種植的莊稼的總稱，而本草上的稻子專指糯米。"稻"字是從舀字轉(zhuǎn)變過來的，而舀的本意恰恰就是一個人在石臼上舂米。因為它的口感又黏又軟，所以又叫做糯米。稻子為一年生，禾本科植物，單子葉，性喜溫濕，成熟時約有1到1.8米高，葉子細長，約有50到100厘米長，寬約2到2.5厘米。稻米的花非常小，開花時，主要花枝會呈現(xiàn)拱形，在枝頭往下30到50厘米間都會開小花，大部分自花授粉并結(jié)種子，稱為稻穗。一般稻穗的大小在5到12毫米長，2到3毫米厚度。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題在于：提供一種有機水稻栽培方法。

為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明的技術(shù)方案是：

一種有機水稻栽培方法，其包括如下步驟：

(1)品種選擇，按照種子純度不低于98％、凈度不低于97％，發(fā)芽率：粳稻不低于93％，含水量14.5％以下進行選擇；

(2)育苗，水稻播種前先進行曬種、鹽水選種，然后用1％生石灰漫種,避免種子帶菌；將育苗床的床面耕翻l0cm以上，保證床土平整、細碎，床寬一般是1.8-2.2m；育苗床的基肥施用優(yōu)質(zhì)有機肥7.5-l0kg/㎡培肥土壤，與苗床土混拌；當(dāng)氣溫為50℃時開始進行播種育苗；播種量因為播種方式的不同而不同，常規(guī)育苗的種子用量一般為1759粒/㎡地膜打孔育苗為2509粒/㎡營養(yǎng)缽育苗為709糊盤；

(3)秧田管理，秧苗在22-25℃培育；

(4)插秧，在水稻插秧前，首先提前對大田進行整地，大田提前灌水，促進雜草種子的萌發(fā)生長，然后進行機械耙地，清除已經(jīng)生長的雜草，大田整理完畢后，待氣溫穩(wěn)定超過12℃時插秧；

(5)土壤施肥，通過秸稈還田技術(shù)對土壤進行培肥，在秋季進行機械收獲時候?qū)⒔斩?、稻草充分切碎，均勻撒在大田里，然后進行深翻，將秸稈、稻草與土壤混勻，有機、無機結(jié)合，無機氮素用量不得高于作物需求量的一半，測土配方施肥，每畝大田施肥總量，控制純氮12-15kg、磷6-7kg、鉀12-15kg；

(6)本田除草，對本田進行泡田采取大水漫灌的方式，漂除土壤中的雜草種子；插秧前15天左右，將本田進行翻耕并大水淹沒以滅除田間的老草，待到插種前2-3天再次對本田進行翻耕以滅除萌生的雜草，在水稻的生長過程中發(fā)現(xiàn)有萌生的雜草，使用人工拔除，或用化學(xué)除草劑除草；

(7)水分管理，幼穗分化到抽穗前采取淺一濕一干間歇灌溉技術(shù)，抽穗后淺水濕潤灌溉，促進根系生長，井灌區(qū)采取增溫灌溉技術(shù)，避免井水直接進田，割凈田埂雜草，除凈田間稗穗；

(8)病害防治，通過培育壯秧、合理密植、科學(xué)調(diào)控肥水、適時擱田、控制高峰苗方法來增強植株的抗性；

(9)蟲害防治，農(nóng)業(yè)防治，通過加強田間管理，增強水稻的抗性。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明有益效果如下：本發(fā)明有機水稻栽培方法所栽培出的有機水稻良率高，味道香，口感佳。

本發(fā)明進一步的改進如下：

進一步地，所述步驟(4)中，水稻的田間種植要求密度合理，以確保秧苗的質(zhì)量，插秧要求做到淺、直、勻、穩(wěn)、足。

進一步地，所述步驟(5)中，氮肥用50-70％做底肥，20-30％作分蘗肥，10-20％作穗費；磷肥全部做底肥使用；鉀肥底、孽各占50。

進一步地，所述步驟(6)中，用化學(xué)除草劑除草時應(yīng)遵循標準使用。

進一步地，所述步驟(7)中，適時早斷水，促進成熟。

進一步地，所述步驟(8)中，二化螟：用30％甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽20ml噴霧。

進一步地，所述步驟(8)中，稻瘟?。好慨€用三環(huán)唑20-30g兌水50kg噴霧。

進一步地，所述步驟(8)中，紋枯病：每畝用井岡霉素10-12.5g加水50kg噴霧。

進一步地，所述步驟(8)中，稻曲病：每畝用50％DT可濕性粉劑100-150g或井岡霉素10-12.5g加水噴霧。

具體實施方式

如下結(jié)合具體實施方式詳細介紹本發(fā)明。

1種植有機水稻所需的基本條件

綠色水稻種植過程中地塊選擇非常重要，產(chǎn)地環(huán)境應(yīng)符合NY/T391的規(guī)定。大氣：產(chǎn)地周圍不得有大氣污染源，上風(fēng)口沒有污染源；不得有有害氣體排放，生產(chǎn)生活用的燃煤鍋爐需要除塵除硫裝置；土壤：選擇耕層深厚、肥沃、通透性良好，土壤中性偏酸、有機質(zhì)含量高，具有較好的保水保肥能力，有害物質(zhì)控制在《綠色食品產(chǎn)品環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀評價技術(shù)導(dǎo)則》規(guī)定范圍內(nèi)。灌溉水：水域或水域上游沒有對該產(chǎn)地構(gòu)成污染威脅的污染源，水質(zhì)浦潔無污染。生產(chǎn)過程中農(nóng)藥使用應(yīng)符合NY/T393的規(guī)定；肥料的種類運用和施肥方法符合NY/T394標準。

2栽培技術(shù)

2.1品種選擇

綠色水稻的栽培過程中，品種選擇很重要。應(yīng)嚴格按照糧食種子質(zhì)量標準GB4044-84的水稻二級以上良種標準執(zhí)行。即種子純度不低于98％、凈度不低于97％，發(fā)芽率：粳稻不低于93％，含水量14.5％以下。

2.2育苗

水稻播種前必須先進行曬種、鹽水選種，然后用1％生石灰漫種,避免種子帶菌；將育苗床的床面耕翻l0cm以上，保證床土平整、細碎，床寬一般是1.8-2.2m；育苗床的基肥一般是施用優(yōu)質(zhì)有機肥7.5-l0kg/㎡培肥土壤，與苗床土混拌；當(dāng)氣溫為50℃時開始進行播種育苗；播種量因為播種方式的不同而不同，常規(guī)育苗的種子用量一般為1759粒/㎡地膜打孔育苗為2509粒/㎡營養(yǎng)缽育苗為709糊盤。

2.3秧田管理

水稻秧田管理的重點是調(diào)溫控水。使秧苗緩慢健壯生長，要掌握秧苗生長的臨界溫度，稻根為12℃，稻葉為15℃，在此溫度以下停止生長。秧苗生長適溫一般為22-25℃，是同化作用旺盛的溫度。在適溫范圍內(nèi)，以較低溫度，特別是莖生長點處于較低的溫度下，秧苗生長健壯，干物重高，充實度(干重/株高比)高。苗期溫度過高，經(jīng)常處在30℃左右，秧苗會發(fā)生徒長，秧苗細高，干重個，充實度低，根系發(fā)育不良。苗期溫度剮氐，經(jīng)常處在10℃以下，易發(fā)生白化苗和青枯病等。水稻秧苗在O：00-7：OO時生長發(fā)育最快，必須保證苗床溫度(15-28℃)促進秧苗生長。注意晝夜溫差，白天不宜過高，夜間要適當(dāng)降低，利于秧苗緩慢健壯生長。旱育苗必須控制好水分，土壤水分少，旱生根系發(fā)達，地上部生長緩慢，育成具有旱生根系，莖基部寬、早期超重、株高標準、葉片不披垂的適齡壯秧。

2.4插秧

在水稻插秧前，一定要做好準備工作，首先提前對大田進行整地。大田最好是提前灌水，促進雜草種子的萌發(fā)生長，然后進行機械耙地，清除已經(jīng)生長的雜草。大田整理完畢后，待氣溫穩(wěn)定超過12℃時即可插秧。水稻的田間種植要求密度合理，以確保秧苗的質(zhì)量，插秧要求做到淺、直、勻、穩(wěn)、足。

3田聞管理

3.1土壤施肥

可以通過秸稈還田技術(shù)對土壤進行培肥，就是在秋季進行機械收獲時候?qū)⒔斩?、稻草充分切碎，均勻撒在大田里，然后進行深翻，將秸稈、稻草與土壤混勻。有機、無機結(jié)合，無機氮素用量不得高于作物需求量的一半，提倡測土配方施肥，每畝大田施肥總量，控制純氮12-15kg、磷(P205)6-7kg、鉀(K20)12-15kg。一般氮肥用50-70％做底肥，20-30％作分蘗肥，10-20％作穗費；磷肥全部做底肥使用；鉀肥底、孽各占50％。

3.2本田除草

對本田進行泡田可采取大水漫灌的方式，能夠漂除土壤中的雜草種子；一般是在插秧前15天左右，將本田進行翻耕并大水淹沒以滅除田間的老草。待到插種前2-3天再次對本田進行翻耕以滅除萌生的雜草。在水稻的生長過程中發(fā)現(xiàn)有萌生的雜草，優(yōu)先使用人工拔除，用化學(xué)除草劑時，應(yīng)遵循《綠色食品農(nóng)藥使用準則》(NY/T-393-2013)標準使用。嚴禁使用國家禁止的除草藥品。

3.3水分管理

幼穗分化到抽穗前采取淺一濕一干間歇灌溉技術(shù)，抽穗后淺水濕潤灌溉，促進根系生長。井灌區(qū)采取增溫灌溉技術(shù)，避免井水直接進田。要割凈田埂雜草，除凈田間稗穗，既可防治病蟲害，又可以保證陽光直射水面，提高水溫。同時，要適時早斷水，促進成熟。一般黃熟期(抽隨30天后)即可停水，洼地早排，漏水地適當(dāng)晚排。

3.4病害防治

水稻病害以二化螟、稻瘟病、紋枯病以及稻曲病為常見病。可以通過培育壯秧、合理密植、科學(xué)調(diào)控肥水、適時擱田、控制高峰苗等方法來增強植株的抗性，從根本上控制病害的發(fā)生。

二化螟：用30％甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽20ml噴霧

稻瘟?。好慨€用三環(huán)唑20-30g兌水50kg噴霧

紋枯?。好慨€用井岡霉素10-12.5g加水50kg噴霧

稻曲病：每畝用50％DT可濕性粉劑100-150g或井岡霉素10-12.5g加水噴霧。

3.5蟲害防治

為害水稻的常見害蟲主要有稻象甲、稻薊馬、稻飛虱、螟蟲。水稻的蟲害防治首選的是農(nóng)業(yè)防治，通過加強田間管理，增強水稻的抗性。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明有益效果如下：本發(fā)明有機水稻栽培方法所栽培出的有機水稻良率高，味道香，口感佳。

本發(fā)明不局限于上述具體的實施方式，本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員從上述構(gòu)思出發(fā)，不經(jīng)過創(chuàng)造性的勞動，所作出的種種變換，均落在本發(fā)明的保護范圍之內(nèi)。