本發(fā)明屬于養(yǎng)殖育種，更具體的說(shuō)是涉及一種利用川藏黑豬和川鄉(xiāng)黑豬培育黑豬雜交組合培育方法。

背景技術(shù)：

1、川藏黑豬配套系是四川省畜牧科學(xué)研究院與鐵騎力士食品有限責(zé)任公司經(jīng)過(guò)14年的攻關(guān)，采用現(xiàn)代遺傳育種技術(shù)，聚合國(guó)內(nèi)外優(yōu)秀豬種資源的優(yōu)勢(shì)特色性狀基因，經(jīng)系統(tǒng)選育和嚴(yán)密的配合力研究，成功培育的具有地方特色和自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的優(yōu)質(zhì)風(fēng)味豬配套系。川藏黑豬以藏豬、梅山豬等地方豬種為核心育種素材，克服了藏豬體型小、外觀差、繁殖力低等缺點(diǎn)，聚合了藏豬和引進(jìn)豬的優(yōu)良性狀。具有生產(chǎn)效率高、抗逆性強(qiáng)、胴體瘦肉率高、豬肉細(xì)嫩多汁、香味濃郁的特點(diǎn)，是打造高精農(nóng)產(chǎn)品的理想豬種。

2、川鄉(xiāng)黑豬是由四川省畜牧科學(xué)研究院利用我國(guó)特有的遺傳資源藏豬和引進(jìn)國(guó)外的杜洛克豬作為育種素材，采用blup法與分子標(biāo)記輔助選擇相結(jié)合的現(xiàn)代育種技術(shù)，歷經(jīng)12年育成的優(yōu)質(zhì)高效黑色父本新品種。川鄉(xiāng)黑豬被毛全黑、生長(zhǎng)效率高、肉質(zhì)優(yōu)良，瘦肉率達(dá)63.5％，兼具外種豬和本土藏豬血緣、生長(zhǎng)性能高、肉質(zhì)風(fēng)味佳，填補(bǔ)了我國(guó)無(wú)自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)父本新品種的空白。川鄉(xiāng)黑豬用作終端父本生產(chǎn)含本地豬血緣的三雜商品豬肉質(zhì)、瘦肉率和生長(zhǎng)速度三者間達(dá)到有機(jī)平衡，滿足了人們對(duì)優(yōu)質(zhì)美味豬肉消費(fèi)市場(chǎng)的需求。

3、現(xiàn)有《一種大體重低背膘厚的川藏黑豬商品豬生產(chǎn)方法》zl

4、202310438596.2僅提供130kg川藏黑豬降低背膘厚的技術(shù)方案，仍然存在日增重低，料肉比高的問(wèn)題；《一種川藏黑豬新品系的培育方法》zl?202310438597.7利用川鄉(xiāng)黑豬做終端父本提升了川藏黑豬的生長(zhǎng)性能，但在產(chǎn)業(yè)化推廣過(guò)程中，生長(zhǎng)性能(料肉比2.83)、背膘厚度(6-7根肋骨背膘厚度3.2cm)和肉色紅度(4.0)還有提升的空間。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路

1、本發(fā)明的目的在于提供一種利用川藏黑豬和川鄉(xiāng)黑豬培育黑豬雜交組合的培育方法。該方法中利用川藏黑豬和川鄉(xiāng)黑豬培育黑豬雜交組合，充分利用川鄉(xiāng)黑豬公豬的生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)，提高商品代黑豬組合的生長(zhǎng)速度，降低料肉比和背膘厚度，為商品代黑豬高效生產(chǎn)提供科學(xué)依據(jù)。

2、為了實(shí)現(xiàn)以上發(fā)明目的，本發(fā)明通過(guò)以下技術(shù)方案來(lái)實(shí)現(xiàn)：

3、一種利用川藏黑豬和川鄉(xiāng)黑豬培育黑豬雜交組合的培育方法，包括以下步驟：

4、(1)將川藏黑豬f01系母豬與s05系巴克夏公豬雜交后得到雜交一代sf，經(jīng)挑選得到雜交一代sf母豬；

5、(2)將步驟(1)中經(jīng)挑選得到的雜交一代母豬sf與川鄉(xiāng)黑豬公豬雜交后得到雜交組合csf，經(jīng)挑選得到雜交組合csf母豬；

6、(4)將步驟(2)中經(jīng)挑選得到雜交組合母豬csf再與川鄉(xiāng)黑豬公豬雜交，得到商品代黑豬組合ccsf。

7、進(jìn)一步的，在所述的一種利用川藏黑豬和川鄉(xiāng)黑豬培育黑豬雜交組合的培育方法的步驟(1)中，所述的川藏黑豬f01系母豬為背腰、腹線較平，四肢結(jié)實(shí)，體軀結(jié)合良好的川藏黑豬f01系母豬。

8、進(jìn)一步的，在所述的一種利用川藏黑豬和川鄉(xiāng)黑豬培育黑豬雜交組合的培育方法中步驟(1)的具體步驟為：將川藏黑豬f01系母豬與s05系巴克夏公豬進(jìn)行雜交，通過(guò)品質(zhì)選配性能優(yōu)異的s05系巴克夏公豬與親代繁殖性能佳的川藏黑豬f01系母豬雜交，得到雜交一代sf；選留毛色純黑，生產(chǎn)性能好的母豬個(gè)體。

9、進(jìn)一步的，在所述的一種利用川藏黑豬和川鄉(xiāng)黑豬培育黑豬雜交組合的培育方法中，性能優(yōu)異的s05系巴克夏公豬是指12-24月齡，采精量≥230ml，精子密度≥4.5×108個(gè)/ml，總精子數(shù)≥950×108個(gè)，有效精子數(shù)≥890×108個(gè)，精子活力≥88％的s05系巴克夏公豬；親代繁殖性能佳的川藏黑豬f01系母豬是指產(chǎn)仔數(shù)≥13頭，出生窩重≥16.2kg，25日齡斷奶窩重≥80kg的川藏黑豬f01系母豬。

10、進(jìn)一步的，所述的一種利用川藏黑豬和川鄉(xiāng)黑豬培育黑豬雜交組合的培育方法中步驟(2)的具體步驟為：將經(jīng)挑選的雜交一代sf母豬與川鄉(xiāng)黑公豬雜交，得到的后代雜交組合csf；選留毛色純黑，胸寬深，背腰略呈拱形，腹線平直，四肢強(qiáng)健的雜交組合csf母豬個(gè)體。

11、進(jìn)一步的，所述的一種利用川藏黑豬和川鄉(xiāng)黑豬培育黑豬雜交組合的培育方法中步驟(3)的具體步驟為：將挑選的雜交組合母豬csf與川鄉(xiāng)黑豬公豬再雜交，得到的商品代黑豬組合ccsf；ccsf毛色純黑，胸寬深，腹部平行于背部，肩部肌肉豐滿，背直而寬大。

12、進(jìn)一步的，在所述的一種利用川藏黑豬和川鄉(xiāng)黑豬培育黑豬雜交組合的培育方法中，川藏黑豬f01系母豬的數(shù)量≥30頭；s05系巴克夏公豬的數(shù)量≥60頭；雜交一代母豬sf數(shù)量≥300頭；川鄉(xiāng)黑豬公豬的數(shù)量≥40頭；雜交組合csf母豬個(gè)體的數(shù)量≥600頭。

13、進(jìn)一步的，在所述的一種利用川藏黑豬和川鄉(xiāng)黑豬培育黑豬雜交組合的培育方法中，所述商品代黑豬組合ccsf性能特征如下：達(dá)到110kg日齡175天，全程日增重693g，料肉比2.70，6-7根肋骨背膘厚度2.6cm，瘦肉率56.2％，背最長(zhǎng)肌紅度a*值5.6，腿肌紅度a*值11.2。

14、與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的有益效果是：

15、(一)本發(fā)明中采用的川鄉(xiāng)黑豬公豬背毛為黑色，且與川藏黑豬sf雜交后代csf和商品代黑豬組合ccsf背毛均為黑色，不會(huì)出現(xiàn)雜毛；

16、(二)本發(fā)明中的商品代黑豬組合ccsf較川藏黑豬配套系提高了生長(zhǎng)性能和肉色紅度，且不影響其他肉品質(zhì)；

17、(三)本發(fā)明的商品代黑豬組合ccsf生產(chǎn)無(wú)需橫交固定，可直接與川鄉(xiāng)黑豬雜交，生產(chǎn)周期縮短4年；

18、(四)本發(fā)明的商品代黑豬組合ccsf達(dá)到110kg日齡175天，全程日增重693g，料肉比2.70，6-7根肋骨背膘厚度2.6cm，瘦肉率56.2％，背最長(zhǎng)肌紅度a*值5.6，腿肌紅度a*值11.2，生長(zhǎng)性能提升明顯，且是最符合商超需求的商品代黑豬組合。

技術(shù)特征：

1.一種利用川藏黑豬和川鄉(xiāng)黑豬培育黑豬雜交組合培育方法，包括以下步驟：

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種利用川藏黑豬和川鄉(xiāng)黑豬培育黑豬雜交組合培育方法，其特征在于，步驟(1)中所述的川藏黑豬f01系母豬為背腰、腹線較平，四肢結(jié)實(shí)，體軀結(jié)合良好的川藏黑豬f01系母豬。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種利用川藏黑豬和川鄉(xiāng)黑豬培育黑豬雜交組合培育方法，其特征在于，所述步驟(1)的具體步驟為：將川藏黑豬f01系母豬與s05系巴克夏公豬進(jìn)行雜交，通過(guò)品質(zhì)選配性能優(yōu)異的s05系巴克夏公豬與親代繁殖性能佳的川藏黑豬f01系母豬雜交，得到雜交一代sf；選留毛色純黑，生產(chǎn)性能好的母豬個(gè)體。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種利用川藏黑豬和川鄉(xiāng)黑豬培育黑豬雜交組合培育方法，其特征在于，所述步驟(2)的具體步驟為：將經(jīng)挑選的雜交一代sf母豬與川鄉(xiāng)黑公豬雜交，得到的后代雜交組合csf；選留毛色純黑，胸寬深，背腰略呈拱形，腹線平直，四肢強(qiáng)健的雜交組合csf母豬個(gè)體。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種利用川藏黑豬和川鄉(xiāng)黑豬培育黑豬雜交組合培育方法，其特征在于，所述步驟(3)的具體步驟為：將挑選的雜交組合母豬csf與川鄉(xiāng)黑豬公豬再雜交，得到的商品代黑豬組合ccsf；ccsf毛色純黑，胸寬深，腹部平行于背部，肩部肌肉豐滿，背直而寬大。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種利用川藏黑豬和川鄉(xiāng)黑豬培育黑豬雜交組合培育方法，其特征在于，所述商品代黑豬組合ccsf性能特征如下：達(dá)到110kg日齡175天，全程日增重693g，料肉比2.70，6-7根肋骨背膘厚度2.6cm，瘦肉率56.2％，背最長(zhǎng)肌紅度a*值5.6，腿肌紅度a*值11.2。

7.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種利用川藏黑豬和川鄉(xiāng)黑豬培育黑豬雜交組合培育方法，其特征在于，性能優(yōu)異的s05系巴克夏公豬是指：12-24月齡，采精量≥230ml，精子密度≥4.5×108個(gè)/ml，總精子數(shù)≥950×108個(gè)，有效精子數(shù)≥890×108個(gè)，精子活力≥88％；親代繁殖性能佳的川藏黑豬f01系母豬是指：產(chǎn)仔數(shù)≥13頭，出生窩重≥16.2kg，25日齡斷奶窩重≥80kg。

8.根據(jù)權(quán)利要求1-7中任一項(xiàng)所述的一種利用川藏黑豬和川鄉(xiāng)黑豬培育黑豬雜交組合培育方法，其特征在于：川藏黑豬f01系母豬的數(shù)量≥30頭；s05系巴克夏公豬的數(shù)量≥60頭。

9.根據(jù)權(quán)利要求1-7中任一項(xiàng)所述的一種利用川藏黑豬和川鄉(xiāng)黑豬培育黑豬雜交組合培育方法，其特征在于：雜交一代母豬sf數(shù)量≥300頭。

10.根據(jù)權(quán)利要求1-7中任一項(xiàng)所述的一種利用川藏黑豬和川鄉(xiāng)黑豬培育黑豬雜交組合培育方法，其特征在于：川鄉(xiāng)黑豬公豬的數(shù)量≥40頭；雜交組合csf母豬個(gè)體的數(shù)量≥600頭。

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明屬于養(yǎng)殖育種技術(shù)領(lǐng)域，更具體的說(shuō)是涉及一種利用川藏黑豬和川鄉(xiāng)黑豬培育黑豬雜交組合培育方法。該方法包括以下步驟：(1)將川藏黑豬F01系母豬與S05系巴克夏公豬雜交后得到雜交一代SF，經(jīng)挑選得到雜交一代SF母豬；(2)將步驟(1)中經(jīng)挑選得到的雜交一代母豬SF與川鄉(xiāng)黑豬公豬雜交后得到雜交組合CSF，經(jīng)挑選得到雜交組合CSF母豬；(3)將步驟(2)中經(jīng)挑選得到雜交組合母豬CSF再與川鄉(xiāng)黑豬公豬雜交，得到商品代黑豬組合CCSF。本發(fā)明得到的商品代黑豬組合CCSF含有75％川鄉(xiāng)黑豬血緣，較傳統(tǒng)川藏黑豬提高了生長(zhǎng)速度、瘦肉率、肉色紅度，降低了6?7根肋骨背膘厚度，且不影響其他肉品質(zhì)。

技術(shù)研發(fā)人員：敖翔,周建川,范明東,彭點(diǎn)懿,付洋洋,李敏,杜姍,豆松方,陶璇,梁艷
受保護(hù)的技術(shù)使用者：成都鐵騎力士飼料有限公司
技術(shù)研發(fā)日：
技術(shù)公布日：2025/5/8