本發(fā)明涉及一種紅薯的低溫儲存方法，應(yīng)用于紅薯儲存技術(shù)領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
紅薯塊根中含有60%-80%的水分，10%-30%的淀粉，5%左右的糖分及少量蛋白質(zhì)、油脂、纖維素、半纖維素、果膠、灰分等，若以2.5Kg鮮紅薯折成0.5Kg糧食計算，其營養(yǎng)成分除脂肪外，蛋白質(zhì)、碳水化合物等含量都比大米、面粉高，且紅薯中蛋白質(zhì)組成比較合理，必需氨基酸含量高，特別是糧谷類食品中比較缺乏的賴氨酸在紅薯中含量較高。此外紅薯中含有豐富的維生素，其淀粉也很容易被人體吸收。
隨著社會的進(jìn)步，種植戶種植的大量紅薯被廣泛的運(yùn)輸?shù)礁鞯貐^(qū)，偏遠(yuǎn)的地區(qū)也能吃到紅薯，那么紅薯怎么樣儲存變得尤為迫切，種植戶在紅薯收獲后，不能立刻將紅薯銷售出去就需要將紅薯儲存起來，傳統(tǒng)的儲存紅薯的方式較為簡單，都是將紅薯放在地窖中儲存，但是紅薯本身帶有病菌，經(jīng)常出現(xiàn)紅薯腐爛病壞的現(xiàn)象，也會因為冬天天氣寒冷將紅薯凍壞，給種植戶帶來了大量的損失。
技術(shù)實現(xiàn)要素：
針對上述技術(shù)問題，本發(fā)明公開了一種病壞率低、腐爛率低的紅薯的低溫儲存方法。
本發(fā)明所述的一種紅薯的低溫儲存方法，具體步驟如下：
步驟一：地窖：選擇干燥、可密封的地窖，并在地窖中安裝一臺空調(diào)；
步驟二：地窖消毒：紅薯入窖前8-10天，用70%的托布津與水按照質(zhì)量比1:900混合制得溶液，將制得的溶液對地窖進(jìn)行噴霧消毒，消毒3天后封閉地窖；
步驟三：清洗：將收獲后的紅薯放在清水中清洗，除去紅薯表面的污泥；
步驟四：紅薯消毒：用50%的多菌靈與水按照質(zhì)量比1:800制得消毒液，然后將步驟三中清洗后的紅薯放入浸在消毒液中20-30s，最后撈出紅薯并瀝干紅薯表面的消毒液；
步驟五：入窖：在地窖的地面鋪設(shè)一層泡沫板，將消毒后的紅薯均勻的堆放在地窖中，紅薯堆放高度在20-30cm；
步驟六：控溫：紅薯堆放好之后將地窖內(nèi)的空調(diào)開啟并設(shè)置為冷風(fēng)，溫度在10-15℃，最后密封地窖。
進(jìn)一步的：所述的空調(diào)只在地窖內(nèi)的溫度不在10-15℃的范圍內(nèi)時開啟。
本發(fā)明的有益效果：本發(fā)明通過托布津和多菌靈分別對地窖和紅薯消毒，有效的抑制地窖內(nèi)和紅薯皮上的病菌對紅薯的腐蝕作用，通過控制地窖的溫度來控制病菌的生長，同時也防止了紅薯被凍爛。
具體實施方式
本發(fā)明所述的一種紅薯的低溫儲存方法，具體步驟如下：
步驟一：地窖：選擇干燥、可密封的地窖，并在地窖中安裝一臺空調(diào)；
步驟二：地窖消毒：紅薯入窖前8-10天，用70%的托布津與水按照質(zhì)量比1:900混合制得溶液，將制得的溶液對地窖進(jìn)行噴霧消毒，消毒3天后封閉地窖；
步驟三：清洗：將收獲后的紅薯放在清水中清洗，除去紅薯表面的污泥；
步驟四：紅薯消毒：用50%的多菌靈與水按照質(zhì)量比1:800制得消毒液，然后將步驟三中清洗后的紅薯放入浸在消毒液中20-30s，最后撈出紅薯并瀝干紅薯表面的消毒液；
步驟五：入窖：在地窖的地面鋪設(shè)一層泡沫板，將消毒后的紅薯均勻的堆放在地窖中，紅薯堆放高度在20-30cm；
步驟六：控溫：紅薯堆放好之后將地窖內(nèi)的空調(diào)開啟并設(shè)置為冷風(fēng)，溫度在10-15℃，最后密封地窖。
實例一：
步驟一：地窖：選擇干燥、可密封的地窖，并在地窖中安裝一臺空調(diào)；
步驟二：地窖消毒：紅薯入窖前10天，用70%的托布津與水按照質(zhì)量比1:900混合制得溶液，將制得的溶液對地窖進(jìn)行噴霧消毒，消毒3天后封閉地窖；
步驟三：清洗：將收獲后的紅薯放在清水中清洗，除去紅薯表面的污泥；
步驟四：紅薯消毒：用50%的多菌靈與水按照質(zhì)量比1:800制得消毒液，然后將步驟三中清洗后的紅薯放入浸在消毒液中25s，最后撈出紅薯并瀝干紅薯表面的消毒液；
步驟五：入窖：在地窖的地面鋪設(shè)一層泡沫板，將消毒后的紅薯均勻的堆放在地窖中，紅薯堆放高度在25cm；
步驟六：控溫：紅薯堆放好之后將地窖內(nèi)的空調(diào)開啟并設(shè)置為冷風(fēng)，溫度在13℃，最后密封地窖。
以上顯示和描述了本發(fā)明的基本原理和主要特征和本發(fā)明的優(yōu)點。本行業(yè)的技術(shù)人員應(yīng)該了解，本發(fā)明不受上述實施例的限制，上述實施例和說明書中描述的僅為本發(fā)明的優(yōu)選例，并不用來限制本發(fā)明，在不脫離本發(fā)明精神和范圍的前提下，本發(fā)明還會有各種變化和改進(jìn)，這些變化和改進(jìn)都落入要求保護(hù)的本發(fā)明范圍內(nèi)。本發(fā)明要求保護(hù)范圍由所附的權(quán)利要求書及其等效物界定。