本實用新型涉及食品加工設(shè)備領(lǐng)域，具體涉及一種燒烤裝置。

背景技術(shù)：

在食品生產(chǎn)加工過程中，如烤魚烤肉的制作過程中，都需要用到燒烤裝置，目前的燒烤裝置，包括木炭盒以及設(shè)置在木炭盒上方的烤架，這種燒烤裝置存在的缺點是：一方面，烤制品受熱均勻性較差，影響燒烤品質(zhì)，另一方面，炭灰不易清理，而且容易造成熱量的浪費。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

有鑒于此，本實用新型的目的是提供一種燒烤裝置，使其具有能提高烤制品受熱的均勻性、炭灰清理方便以及節(jié)約能量的優(yōu)點。

本實用新型通過以下技術(shù)手段解決上述問題：一種燒烤裝置，包括支架和設(shè)置在支架上的木炭盒，支架頂部兩側(cè)均設(shè)置有支座，兩個支座之間橫跨設(shè)置有烤架，所述烤架與木炭盒之間設(shè)置有絲杠和導(dǎo)桿，所述絲杠與導(dǎo)桿并列間隔設(shè)置，絲杠兩端分別與對應(yīng)的支座轉(zhuǎn)動連接，導(dǎo)桿兩端分別與對應(yīng)的支座固定連接，所述絲杠與導(dǎo)桿之間橫跨設(shè)置有滑塊，絲杠穿過滑塊且與滑塊螺紋連接，導(dǎo)桿穿過滑塊且與滑塊滑動連接，所述滑塊上設(shè)置有伸入木炭盒內(nèi)的推板。

進一步，所述絲杠一端設(shè)置有手柄。

進一步，所述推板包括與滑塊連接的上板體以及與上板體滑動套接的下板體，所述下板體位于上板體內(nèi)的一端通過彈簧與上板體內(nèi)壁連接。

本實用新型的有益效果：本實用新型的燒烤裝置，包括支架和設(shè)置在支架上的木炭盒，支架頂部兩側(cè)均設(shè)置有支座，兩個支座之間橫跨設(shè)置有烤架，所述烤架與木炭盒之間設(shè)置有絲杠和導(dǎo)桿，所述絲杠與導(dǎo)桿并列間隔設(shè)置，絲杠兩端分別與對應(yīng)的支座轉(zhuǎn)動連接，導(dǎo)桿兩端分別與對應(yīng)的支座固定連接，所述絲杠與導(dǎo)桿之間橫跨設(shè)置有滑塊，絲杠穿過滑塊且與滑塊螺紋連接，導(dǎo)桿穿過滑塊且與滑塊滑動連接，所述滑塊上設(shè)置有伸入木炭盒內(nèi)的推板。該結(jié)構(gòu)的燒烤裝置，具有能提高烤制品受熱的均勻性、炭灰清理方便以及節(jié)約能量的優(yōu)點。

附圖說明

為了更清楚地說明本實用新型具體實施方式或現(xiàn)有技術(shù)中的技術(shù)方案，下面將對具體實施方式或現(xiàn)有技術(shù)描述中所需要使用的附圖作簡單地介紹。在所有附圖中，類似的元件或部分一般由類似的附圖標記標識。附圖中，各元件或部分并不一定按照實際的比例繪制。

圖1為本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實施方式

下面將結(jié)合附圖對本實用新型技術(shù)方案的實施例進行詳細的描述。以下實施例僅用于更加清楚地說明本實施例的技術(shù)方案，因此只作為示例，而不能以此來限制本發(fā)明的保護范圍。

需要注意的是，除非另有說明，本申請使用的技術(shù)術(shù)語或者科學(xué)術(shù)語應(yīng)當為本發(fā)明所屬領(lǐng)域技術(shù)人員所理解的通常意義。

以下將結(jié)合附圖對本實用新型進行詳細說明，如圖1所示：一種燒烤裝置，包括支架1和設(shè)置在支架上的木炭盒2，支架頂部兩側(cè)均設(shè)置有支座3，兩個支座之間橫跨設(shè)置有烤架4，所述烤架與木炭盒之間設(shè)置有絲杠5和導(dǎo)桿6，所述絲杠與導(dǎo)桿并列間隔設(shè)置，絲杠兩端分別與對應(yīng)的支座轉(zhuǎn)動連接，所述絲杠一端設(shè)置有手柄8，導(dǎo)桿兩端分別與對應(yīng)的支座固定連接，所述絲杠與導(dǎo)桿之間橫跨設(shè)置有滑塊7，絲杠穿過滑塊且與滑塊螺紋連接，導(dǎo)桿穿過滑塊且與滑塊滑動連接，所述滑塊上設(shè)置有伸入木炭盒內(nèi)的推板。該結(jié)構(gòu)的燒烤裝置，隨著木炭的燃燒，當熱量供應(yīng)不足時，通過手柄轉(zhuǎn)動絲杠，帶動滑塊和推板一起移動，使散亂的木炭進一步聚攏，從而使得木炭燃燒更旺，保證了燒烤熱量的提供，同時，也減少了熱量的流失，此外，在帶動推板移動的過程中，能使得散亂的炭灰聚攏在一起，便于清灰。

作為上述技術(shù)方案的進一步改進，所述推板包括與滑塊連接的上板體9以及與上板體滑動套接的下板體10，所述下板體位于上板體內(nèi)的一端通過彈簧11與上板體內(nèi)壁連接。在彈簧彈力作用下，下板體始終與木炭盒底部接觸，能進一步提高木炭盒炭灰聚攏的效果。

最后說明的是，以上實施例僅用以說明本實用新型的技術(shù)方案而非限制，盡管參照較佳實施例對本實用新型進行了詳細說明，本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員應(yīng)當理解，可以對本實用新型的技術(shù)方案進行修改或者等同替換，而不脫離本實用新型技術(shù)方案的宗旨和范圍，其均應(yīng)涵蓋在本實用新型的權(quán)利要求范圍當中。