一種機(jī)械式炒菜裝置的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及烹調(diào)器具領(lǐng)域，特別是關(guān)于一種機(jī)械式炒菜裝置。
【背景技術(shù)】
[0002]由于缺少炒菜用的機(jī)器，單位食堂加工大量菜肴的時(shí)候只能使用大鍋煮，由于溫度和火候達(dá)不到要求，這樣加工出來(lái)的大鍋菜口味差，不能滿足更高的要求。造成這種情況的主要原因是現(xiàn)有的炒鍋加熱時(shí)，待炒的菜堆積在一起，溫度不能很好地傳導(dǎo)每小份的菜中，造成一部分菜已經(jīng)熟爛，一部分菜卻還未熟的情形，嚴(yán)重影響菜肴的口感。亟待研發(fā)一種能制作美味菜肴的炒菜機(jī)器。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0003]有鑒于此，本實(shí)用新型為解決上述技術(shù)問(wèn)題，提供一種機(jī)械式炒菜裝置。
[0004]本實(shí)用新型的目的通過(guò)以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn):
[0005]一種機(jī)械式炒菜裝置，包括鍋、設(shè)置在鍋上方的翻炒機(jī)構(gòu)、和位于鍋下方的加熱組件，所述翻炒機(jī)構(gòu)包括電機(jī)、位于電機(jī)下方且由電機(jī)驅(qū)動(dòng)的翻炒片，所述翻炒片外形是截面為矩形的扁平狀金屬體，所述翻炒片一邊與電機(jī)輸出軸連接，翻炒片在電機(jī)的驅(qū)動(dòng)下沿翻炒片中心軸轉(zhuǎn)動(dòng)；翻炒片另一對(duì)邊與鍋上表面接觸，翻炒片的該對(duì)邊的邊緣輪廓與鍋上表面弧形表面相匹配，翻炒片該對(duì)邊與鍋上表面全接觸。
[0006]所述加熱組件為煤氣爐或天然氣爐。
[0007]本實(shí)用新型相較于現(xiàn)有技術(shù)的有益效果是:
[0008]本實(shí)用新型的機(jī)械式炒菜裝置，提高了烹飪效率從而滿足食堂的大需求量要求，減少了人力資源從而實(shí)現(xiàn)節(jié)約成本的目的，且最重要的是，該裝置通過(guò)特殊的機(jī)械機(jī)構(gòu)，確保菜肴被均勻加熱炒開(kāi)，制作的菜肴口味極佳。
【附圖說(shuō)明】
[0009]利用附圖對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步說(shuō)明，但附圖中的實(shí)施例不構(gòu)成對(duì)本實(shí)用新型的任何限制。
[0010]圖1是本實(shí)用新型的機(jī)械式炒菜裝置的整體結(jié)構(gòu)圖。
[0011]圖2是本實(shí)用新型的機(jī)械式炒菜裝置的翻炒片的結(jié)構(gòu)圖。
【具體實(shí)施方式】
[0012]為了便于本領(lǐng)域技術(shù)人員理解，下面將結(jié)合附圖以及實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步詳細(xì)描述。
[0013]請(qǐng)參照?qǐng)D1-2，本實(shí)用新型實(shí)施例包括:
[0014]一種機(jī)械式炒菜裝置，包括鍋1、設(shè)置在鍋I上方的翻炒機(jī)構(gòu)、和位于鍋I下方的加熱組件4，翻炒機(jī)構(gòu)包括電機(jī)3、位于電機(jī)3下方且由電機(jī)3驅(qū)動(dòng)的翻炒片2，翻炒片2外形是截面為矩形的扁平狀金屬體，翻炒片2 —邊與電機(jī)3輸出軸連接，翻炒片2在電機(jī)3的驅(qū)動(dòng)下沿翻炒片2中心軸轉(zhuǎn)動(dòng)；翻炒片2另一對(duì)邊與鍋I上表面接觸，翻炒片2的該對(duì)邊的邊緣輪廓與鍋I上表面弧形表面相匹配，翻炒片2該對(duì)邊與鍋I上表面全接觸。
[0015]加熱組件4為煤氣爐。
[0016]本實(shí)施例的機(jī)械式炒菜裝置，提高了烹飪效率從而滿足食堂的大需求量要求，減少了人力資源從而實(shí)現(xiàn)節(jié)約成本的目的，且最重要的是，該裝置通過(guò)特殊的機(jī)械機(jī)構(gòu)，確保菜肴被均勻加熱炒開(kāi)，制作的菜肴口味極佳。
[0017]最后應(yīng)當(dāng)說(shuō)明的是，以上實(shí)施例說(shuō)明本實(shí)用新型的技術(shù)方案，而非對(duì)本實(shí)用新型保護(hù)范圍的限制，盡管參照較佳實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型作了詳細(xì)地說(shuō)明，本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)理解，可以對(duì)本實(shí)用新型的技術(shù)方案進(jìn)行修改或者等同替換，而不脫離本實(shí)用新型技術(shù)方案的實(shí)質(zhì)和范圍。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種機(jī)械式炒菜裝置，其特征在于，包括鍋、設(shè)置在鍋上方的翻炒機(jī)構(gòu)、和位于鍋下方的加熱組件，所述翻炒機(jī)構(gòu)包括電機(jī)、位于電機(jī)下方且由電機(jī)驅(qū)動(dòng)的翻炒片，所述翻炒片外形是截面為矩形的扁平狀金屬體，所述翻炒片一邊與電機(jī)輸出軸連接，翻炒片在電機(jī)的驅(qū)動(dòng)下沿翻炒片中心軸轉(zhuǎn)動(dòng)；翻炒片另一對(duì)邊與鍋上表面接觸，翻炒片的該對(duì)邊的邊緣輪廓與鍋上表面弧形表面相匹配，翻炒片該對(duì)邊與鍋上表面全接觸。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的機(jī)械式炒菜裝置，其特征在于，所述加熱組件為煤氣爐或天然氣爐。
【專(zhuān)利摘要】本實(shí)用新型公開(kāi)一種機(jī)械式炒菜裝置，包括鍋、設(shè)置在鍋上方的翻炒機(jī)構(gòu)、和位于鍋下方的加熱組件，所述翻炒機(jī)構(gòu)包括電機(jī)、位于電機(jī)下方且由電機(jī)驅(qū)動(dòng)的翻炒片，所述翻炒片外形是截面為矩形的扁平狀金屬體，所述翻炒片一邊與電機(jī)輸出軸連接，翻炒片在電機(jī)的驅(qū)動(dòng)下沿翻炒片中心軸轉(zhuǎn)動(dòng)；翻炒片另一對(duì)邊與鍋上表面接觸，翻炒片的該對(duì)邊的邊緣輪廓與鍋上表面弧形表面相匹配，翻炒片該對(duì)邊與鍋上表面全接觸。本實(shí)用新型提供一種機(jī)械式炒菜裝置。
【IPC分類(lèi)】A47J27/00, A47J36/16
【公開(kāi)號(hào)】CN204670898
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201520210470
【發(fā)明人】高慶澤
【申請(qǐng)人】臨安億諾威電子科技有限公司
【公開(kāi)日】2015年9月30日
【申請(qǐng)日】2015年4月10日