本發(fā)明涉及竹筍切片裝置制造技術領域，特別涉及一種竹筍切片機刀組。

背景技術：

竹筍是一種大眾喜愛的食品，但是竹筍又是一種時節(jié)特別明顯的食品。為了能夠在不同的時節(jié)都能夠吃到竹筍，現(xiàn)在很多企業(yè)都將新鮮的竹筍加工中罐頭筍。新鮮竹筍加工成罐頭筍時，首要的任務是將竹筍切成片，以便加工。傳統(tǒng)的竹筍切片方式為人工切片。然而，人工切片效率低、切片均勻度差，且存在食品安全問題。

技術實現(xiàn)要素：

為解決現(xiàn)有技術中存在的問題，本發(fā)明提供了一種結構簡單合理的竹筍切片機刀組。

本發(fā)明的目的通過以下技術方案來具體實現(xiàn)：

一種竹筍切片機刀組，包括刀軸，在所述刀軸上設置有刀盤與擋板，在所述刀盤與擋板之間設置有厚度調節(jié)墊。

進一步地，還包括緊固螺母，所述緊固螺母將所述刀盤、厚度調節(jié)墊與擋板固定在所述刀軸上。

進一步地，所述刀盤包括三片刀片，所述刀片均勻設置在所述刀盤圓周上。

進一步地，所述相鄰刀片之間夾角為120°。

進一步地，所述擋板與所述刀盤形狀相同。

有益效果：

本發(fā)明所公開的竹筍切片機刀組，結構設計科學合理，通過厚度調節(jié)墊調節(jié)切片厚度，整個刀組結構緊湊，易于制造，極大的提高了竹筍切片質量與切片效率。

附圖說明

圖1為本發(fā)明所公開的一種竹筍切片機刀組結構示意圖；

圖2為本發(fā)明所公開的一種竹筍切片機刀組主視圖；

圖3為本發(fā)明所公開的一種竹筍切片機刀組右視圖。

具體實施方式

下面結合附圖對本發(fā)明具體實施方式進行詳細說明。

如圖1所示，一種竹筍切片機刀組，包括刀軸1，在所述刀軸1上設置有刀盤2與擋板5，在所述刀盤2與擋板5之間設置有厚度調節(jié)墊4。如圖3所示，厚度調節(jié)墊4使刀盤2與擋板5之間存在間隙7。

進一步地，還包括緊固螺母6，所述緊固螺母6將所述刀盤2、厚度調節(jié)墊4與擋板5固定在所述刀軸1上。

在所述刀盤2包括三片刀片3，所述刀片3均勻設置在所述刀盤2圓周上。所述相鄰刀片3之間夾角為120°。所述擋板5與所述刀盤2形狀相同。

最后應說明的是：以上所述僅為本發(fā)明的優(yōu)選實施例而已，并不用于限制本發(fā)明，盡管參照前述實施例對本發(fā)明進行了詳細的說明，對于本領域的技術人員來說，其依然可以對前述各實施例所記載的技術方案進行修改，或者對其中部分技術特征進行等同替換。凡在本發(fā)明的精神和原則之內，所作的任何修改、等同替換、改進等，均應包含在本發(fā)明的保護范圍之內。