本實用新型涉及一種食品加工設(shè)備，更具體地說，它涉及一種青刀豆切斷機。

背景技術(shù)：

青刀豆，又名四季豆，含有豐富的糖類、蛋白質(zhì)和脂肪，具有較高的營養(yǎng)價值。按形狀，青刀豆有扁形或圓形，也有中間類型，其嫩莢可以炒食，還可以做成腌制品及罐頭等。在其加工過程中，需要將其進行切斷處理，目前在工廠內(nèi)，基本上都是由流水線工人手工完成，或者操作半自動的切割設(shè)備完成的，在生產(chǎn)效率上根本達不到要求，而且還浪費了人力成本。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

針對現(xiàn)有技術(shù)存在的不足，本實用新型的目的在于提供一種青刀豆切斷機,能夠自動完成對青刀豆的切斷加工步驟。

為實現(xiàn)上述目的，本實用新型提供了如下技術(shù)方案：

一種青刀豆切斷機，包括機架、前后分別設(shè)置有進料口和出料口的機殼、設(shè)置于機殼內(nèi)部并用于將物料從進料口輸送至出料口的輸送機構(gòu)、設(shè)置于機殼的出料口處的刀架、轉(zhuǎn)動設(shè)置于刀架上的切刀組件以及用于驅(qū)動切刀組件轉(zhuǎn)動的驅(qū)動裝置。

通過以上技術(shù)方案：可將青刀豆從機殼的進料口處放入到輸送機構(gòu)上，由輸送機構(gòu)傳送至機殼的出料口處；當青刀豆經(jīng)過所述出料口處時，能夠被快速轉(zhuǎn)動的切刀組件切斷。

進一步地，所述輸送機構(gòu)包括主動輥筒、從動輥筒、套在主動輥筒和動輥筒上的傳送帶以及用于驅(qū)動主動輥轉(zhuǎn)動的伺服電機；所述傳送帶的兩側(cè)設(shè)置有側(cè)板。

通過以上技術(shù)方案：伺服電機帶動驅(qū)動主動輥筒轉(zhuǎn)動，從而帶動傳送帶運動，完成對青刀豆的輸送。同時，位于傳送帶兩側(cè)的側(cè)板，能夠與傳送帶共同構(gòu)成容置空間，進而避免因放置過多的青刀豆在傳送帶上，而導致青刀豆從傳送帶的側(cè)邊掉落。

進一步地，所述側(cè)板呈弧形設(shè)置。

通過以上技術(shù)方案：能夠增大所述容置空間的體積，進而能夠容許更多的青刀豆放置于傳送帶上，以提高加工效率。

進一步地，所述出料口處可拆卸連接有保護罩；所述保護罩的底部設(shè)置有開口。

通過以上技術(shù)方案：可避免工作人員因誤操作而觸碰到快速轉(zhuǎn)動的切刀組件，從而保護了工作人員的人身安全；同時，保護罩底部的開口，能夠讓被切斷的青刀豆掉出，不影響青刀豆的出料。

進一步地，所述刀架包括可拆卸連接于機殼上的支撐架以及安裝在支撐架上并設(shè)置有過料口的阻擋盤；所述阻擋盤的中部具有軸孔；所述驅(qū)動裝置包括安裝于支撐架另一側(cè)的驅(qū)動電機；所述驅(qū)動電機的輸出軸穿過所述軸孔并延伸至支撐架的另一側(cè)；所述切刀組件包括可拆卸連接于所述輸出軸的刀盤以及若干可拆卸連接于刀盤側(cè)邊的刀片。

通過以上技術(shù)方案：被輸送過來的青刀豆只能夠從過料口中出來，避免一次性過多的青刀豆掉出，導致部分青刀豆沒有被切斷的情況出現(xiàn)。另外，電機轉(zhuǎn)動時，能夠帶動刀盤轉(zhuǎn)動，進而帶動刀片轉(zhuǎn)動，對經(jīng)過過料口的青刀豆完成切斷動作。

進一步地，所述過料口處設(shè)置有在刀片轉(zhuǎn)動過程中，能夠與刀片形成剪切力的輔助切片。

通過以上技術(shù)方案：由于刀片在與青刀豆接觸時，對青刀豆存在一個擊打力，如果刀片沒有瞬間將青刀豆切斷，很容易將青刀豆擊飛。那么在設(shè)置了輔助切片后，輔助切片能夠能青刀豆具有一個阻擋作用，并與刀片相互配合，對青刀豆完成剪切。

附圖說明

圖1為青刀豆切斷機的前側(cè)示意圖；

圖2為青刀豆切斷機的后側(cè)示意圖；

圖3為輸送機構(gòu)的示意圖；

圖4為刀架的示意圖；

圖5為切刀組件的示意圖；

圖6為青刀豆切斷機設(shè)置保護罩后的示意圖。

附圖標記：1、機架；2、機殼；21、進料口；22、出料口；3、輸送機構(gòu)；31、主動輥；32、從動輥；33、傳送帶；34、伺服電機；35、側(cè)板；41、支撐架；42、阻擋盤；421、過料口；5、切刀組件；51、刀盤；52、刀片；6、輔助切片；7、驅(qū)動電機；8、保護罩。

具體實施方式

下面結(jié)合實施例及附圖，對本實用新型作進一步的詳細說明，但本實用新型的實施方式不僅限于此。

參照圖1、圖2，一種青刀豆切斷機，包括機架1，機架1的前后側(cè)分別設(shè)置有進料口21和出料口22，機殼2的出料口22處設(shè)置有刀架，刀架上安裝有切刀組件5。

參照圖3，刀架包括可拆卸連接于機殼2上的支撐架41以及安裝在支撐架41上并設(shè)置有過料口421的阻擋盤42，阻擋盤42的中部具有軸孔（圖中未示出）。支撐架41上安裝有一驅(qū)動電機7，該驅(qū)動電機7的輸出軸穿過軸孔并延伸至支撐架41的另一側(cè)。

參照圖4，切刀組件5包括可拆卸連接于該驅(qū)動電機7的輸出軸的刀盤51，以及若干通過螺栓固定連接于刀盤51側(cè)邊的刀片52。

因此，被傳送帶33輸送過來的青刀豆從阻擋盤42的過料口421被擠出，此與同時，驅(qū)動電機7高速轉(zhuǎn)動時，能夠帶動刀盤51轉(zhuǎn)動，進而帶動刀片52轉(zhuǎn)動，對經(jīng)過過料口421的青刀豆完成切斷動作。

另外，在加工過程中，若青刀豆沒有被刀片52瞬間切斷，會被高速轉(zhuǎn)動的刀片52擊飛，因此，參照圖3，為了防止這一現(xiàn)象的發(fā)生，在過料口421處設(shè)置有輔助切片6，該輔助切片6固定在阻擋盤42上。如此，輔助切片6能夠能青刀豆具有一個阻擋作用，并與刀片52相互配合，對青刀豆完成剪切。

參照圖5，輸送機構(gòu)3包括主動輥31筒、從動輥32筒、套在主動輥31筒和動輥筒上的傳送帶33以及用于驅(qū)動主動輥31轉(zhuǎn)動的伺服電機34，伺服電機34帶動驅(qū)動主動輥31筒轉(zhuǎn)動，從而帶動傳送帶33運動，完成對青刀豆的輸送。另外，傳送帶33的兩側(cè)設(shè)置有側(cè)板35，側(cè)板35呈弧形設(shè)置；該側(cè)板35能夠與傳送帶33共同構(gòu)成容置空間，進而避免因放置過多的青刀豆在傳送帶33上，而導致青刀豆從傳送帶33的側(cè)邊掉落。

參照圖6，在機殼2的出料口22處可拆卸連接有保護罩8；保護罩8的底部設(shè)置有供切斷后的青刀豆掉出的開口（圖中未示出）。如此，可避免工作人員因誤操作而觸碰到快速轉(zhuǎn)動的切刀組件5，從而保護了工作人員的人身安全；同時，保護罩8底部的開口，能夠讓被切斷的青刀豆掉出，不影響青刀豆的出料。