1.一種改性蛋白基膠黏劑的制備方法,其特征在于具體制備步驟為:
(1)稱取200~300g花生粕,加入粉碎機粉碎,過200目篩,將過篩后的花生粕粉加入1.0~1.2L去離子水中,以300~400r/min攪拌10~15min,得混合液,再用質量分數為5%氫氧化鈉溶液調節(jié)混合液pH為8.0~9.0后,將混合液轉入離心機中,以5000~6000r/min離心分離30~40min,收集上清液,得預處理花生蛋白混合液;
(2)用質量分數為5%鹽酸調節(jié)上述預處理花生蛋白混合液pH為4.5~5.0,并靜置20~30min,隨后轉入離心機中,以5000~6000r/min離心分離20~30min,收集沉淀,并用去離子水洗滌沉淀2~3次,再將沉淀置于干燥箱中,在55~60℃下干燥7~8h,得花生分離蛋白;
(3)稱取3.6~4.0g亞硫酸氫鈉,加入300~400mL去離子水中混合均勻,并加熱至30~32℃,再加入70~80g上述花生分離蛋白,8~10g過100目篩的大豆粕粉,并以300~400r/min攪拌20~30min,保持溫度反應30~40min,得反應液;
(4)用質量分數為10%氫氧化鈉溶液調節(jié)上述反應液pH為8.0~9.0,再加入0.6~0.9g雙氰胺,10~20mL杜仲膠,繼續(xù)加熱至60~70℃,保持溫度反應30~40min,冷卻至室溫后,轉入旋轉蒸發(fā)儀中,在50~60℃下蒸發(fā)濃縮至原液體積的15~20%,得改性蛋白基膠黏劑。