用于手動分配發(fā)泡和碳酸飲料的裝置的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明設(shè)及食品工業(yè)，更具體地，設(shè)及商用設(shè)備，并且本發(fā)明用于將啤酒和其它發(fā) 泡和碳酸飲料從等壓容器分配到零售分銷站、商店、餐館和酒吧中的小容器（馬克杯、玻璃 杯)和塑料瓶內(nèi)。
【背景技術(shù)】
[0002] 通過于2000年12月26日公開的美國專利No. 6164083 JPC67D1/08已知一種啤酒分 配裝置，其包括:裝有啤酒的等壓容器或者裝有多種啤酒品牌的若干運種容器;冷卻系統(tǒng)； 分配單元，其裝配有具有用于將飲料傾倒到小容器中的分配龍頭(tap)的管道;和用于將啤 酒輸送到分配單元中的管，其成形為閉合回路并且設(shè)置有用于使飲料在回路內(nèi)循環(huán)的累和 冷卻單元。
[0003] 還已知另一種用于手動傾倒發(fā)泡和/或碳酸飲料的裝置，其包括:氣體瓶，飲料筒， 冷卻器，具有用于將飲料傾倒到小容器中的龍頭的柜臺，和安裝在龍頭的溢流管中的、用于 在傾倒飲料期間抑制泡沫的泡沫抑制單元，W上所有部件都通過管串聯(lián)連接(參見于2000 年 10月5 日公開的W0 00/58201，IPC B67D1/14)。
[0004] 然而，上述裝置僅允許將飲料分配到小容器(馬克杯，玻璃杯）中，而不能利用反壓 方法從等壓容器填充塑料瓶。
[0005] 現(xiàn)有技術(shù)的另一裝置是一種用于手動分配發(fā)泡和/或碳酸飲料的裝置，其包括:具 有氣體瓶和用于飲料的等壓容器的用于分配的飲料制備系統(tǒng)、和具有泡沫抑制單元的飲料 傾倒機構(gòu)（參見于2005年12月27日公布的RU專利No. 2266862，IPC B67C3/02)。飲料傾倒機 構(gòu)包括:殼體，所述殼體具有與來自等壓容器的飲料供應(yīng)管相連的排放通道;用于將塑料瓶 的頸部固連到排放通道的開口端的單元，所述單元位于排放通道附近的殼體處;節(jié)流閥，所 述節(jié)流閥安裝在殼體中并且連接到排放通道;和位于排放通道中的泡沫抑制單元。連接到 氣體和飲料供應(yīng)管的通道通過Ξ通閥由附加通道連接到排放通道，所述Ξ通閥安裝在用于 將飲料分配到塑料瓶中的機構(gòu)的殼體上。飲料傾倒機構(gòu)裝配有用于將飲料傾倒到馬克杯或 者玻璃杯中的閥，所述閥連接到來自等壓容器的飲料供應(yīng)管。Ξ通閥包括:具有蓋的圓筒形 殼體，在所述圓筒形殼體的底部中設(shè)置有兩個貫通的進入口和一個排出口； W及同軸地安 置在本體內(nèi)的可旋轉(zhuǎn)的上盤，和不可動的下盤。上盤通過蓋中的孔與位于Ξ通閥殼體外的 手柄剛性相聯(lián);并且在下盤中設(shè)置有與殼體底部中的開口同軸對齊的貫通開口。在上盤本 體中，從下盤側(cè)，在開口的前方設(shè)置有用于將殼體的進入口中的一個連接到其排出口的非 貫通的新月形槽。0型環(huán)圍繞手柄放置在殼體的蓋的下方，用于將上盤和下盤朝彼此并且朝 殼體的底部按壓;彈性0型環(huán)還放置在殼體底部的開口中。用于將塑料瓶的頸部固連到排放 通道的開口端的單元包括:環(huán)形彈性元件，所述環(huán)形彈性元件附接到排放通道的與其排出 口同軸的開口端;和杯狀件，所述杯狀件具有手柄和匹配塑料瓶的頸部的尺寸的托座;除此 之外，杯狀件的圓筒形部分位于排出口附近的排放通道的開口端周圍并且通過插銷接頭與 排放通道壁運動學(xué)地相連，并且杯狀件的托座位于排放通道的排出口的前方。插銷接頭包 括位于排放通道壁中的非貫通的螺旋槽，并且具有漉安裝于其中的軸，所述插銷接頭附接 到塑料瓶的頸部固連單元的杯狀件的圓筒形部分。上述頸部固連單元允許將塑料瓶的頸部 快速地端部密封固連到用于手動傾倒發(fā)泡和/或碳酸飲料的裝置的排放通道的開口端。飲 料傾倒機構(gòu)的泡沫抑制單元包括:具有軸向通路的龍頭，并且其外圓筒形部分在側(cè)表面上 具有螺旋槽;和柄部（shank),所述柄部在其外表面和排放通道的表面之間形成環(huán)形腔。通 過設(shè)定飲料傾倒系統(tǒng)中W及塑料瓶中的飲料液面上方的氣體壓力來確保泡沫抑制，所述氣 體壓力大于溶解在飲料中的氣體的飽和壓力，從而不允許液體沸騰。由于離屯、力，泡沫抑制 單元確保在塑料瓶壁上W薄膜形式輸送飲料，從而降低了流體流端流。
[00(?]運種裝置的缺點在于飲料傾倒機構(gòu)的^通盤式插裝閥（three way disk cartridge valve)的低可靠性W及與完成分配啤酒或者任何其它飲料之后沖洗盤和密封 件相關(guān)的技術(shù)維護的復(fù)雜性。
[0007] 已知一種用于手動分配泡沫和碳酸飲料的裝置(于2013年4月10日公開的實用新 型專利No. 126694，IPC B67C3/00)，其包括:具有氣體瓶和用于飲料的等壓容器的用于傾倒 的飲料制備系統(tǒng);和具有泡沫抑制單元的飲料分配機構(gòu)，所述飲料分配機構(gòu)包括殼體、流體 和氣體供應(yīng)通道、連接流體和氣體供應(yīng)通道的附加通道、排放通道、具有瓶頸固連單元的用 于將飲料分配到塑料瓶中的單元。飲料分配機構(gòu)包含兩個相同的盤閥，用于分別使通道與 飲料供應(yīng)管和氣體供應(yīng)管連通;此外，盤閥中的每一個均包括具有狹槽的殼體和閥桿;可動 盤遮板固定在閥桿狹槽中，不可動盤遮板位于殼體狹槽中；盤遮板包括新月形開口，并且遮 板的板被磨光并且利用0型環(huán)緊密按壓到彼此。
[0008] 運種裝置的主要缺陷在于其操作不方便，運是因為氣體和飲料供應(yīng)閥、節(jié)流閥和 瓶頸固連單元具有單獨的控制手柄(至少四個手柄），從而使操作人員的工作復(fù)雜化。
[0009] 本發(fā)明的最為接近的相似裝置(原型)是一種用于手動分配發(fā)泡和/或碳酸飲料的 裝置(于2008年5月10日公開的RU專利No. 2337053，IPC B67C3/10)，其包括:殼體，所述殼體 具有與來自氣體瓶的氣體供應(yīng)管相連的通道;與來自等壓容器的飲料供應(yīng)管相連的通道； 通過附加通道與連接到氣體和飲料供應(yīng)通道的通道相連的排放通道;用于將塑料瓶的頸部 固連到排放通道的開口端的單元，所述單元位于排放通道附近的殼體上;節(jié)流閥，所述節(jié)流 閥安裝在殼體中并且與排放通道相連;和泡沫抑制單元，所述泡沫抑制單元位于排放通道 中。連接到氣體和飲料供應(yīng)管的通道設(shè)置有安裝在其內(nèi)部的閥，所述閥的閥桿與成形凸輪 運動學(xué)地相連，所述成形凸輪安裝在飲料傾倒機構(gòu)的殼體內(nèi)的腔中的軸上，其一端通過殼 體壁中的密封開口并且與控制手柄剛性相連。凸輪輪廓W允許交替打開閥或者將閥保持在 閉合位置的方式成形。
[0010] 最為接近的相似裝置的缺陷在于飲料分配裝置的設(shè)計的低持久性和可靠性。上述 裝置的流切換機構(gòu)的可動元件與被分配的飲料的接觸面積（即，閥和可旋轉(zhuǎn)凸輪的所有表 面)相當(dāng)大，從而降低了其持久性并且導(dǎo)致"成形凸輪-閥"摩擦副的加速劣化，結(jié)果導(dǎo)致磨 損碎屑進入到被分配的飲料中。另外，已知在由金屬制成并且用于啤酒的制造、儲存和裝瓶 的設(shè)備的表面上形成所謂的啤酒石(beer scale)，其對啤酒的質(zhì)量和設(shè)備的技術(shù)性能造成 負面影響。在長時間未移除啤酒石的情況下，在聚集在設(shè)備的表面上的啤酒石中產(chǎn)生某些 外來物、并且不典型地是啤酒細菌，運對啤酒的味道和顏色質(zhì)量造成負面影響。就設(shè)備自身 而言，具有沉積并且形成在其表面上的啤酒石的設(shè)備的堅固性和持久性降低化ttp:// WWW.beermarket. net.ua/forum/viewtopic.php?t = 280)。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0011] 本發(fā)明的技術(shù)效果在于提高用于手動分配飲料的裝置的流開關(guān)的持久性、操作可 靠性W及可維護性。
[0012] 利用一種用于手動分配發(fā)泡和碳酸飲料的設(shè)備實現(xiàn)運種特定技術(shù)結(jié)果，所述設(shè)備 包括:排放通道，所述排放通道通過Ξ通流開關(guān)連接到氣體和飲料供應(yīng)管；用于將塑料瓶的 頸部固連到排放通道的開口端的單元，所述單元位于所述開口端周圍；和控制閥，所述控制 閥連接到排放通道，其中，Ξ通流開關(guān)包含具有閥座的軸向?qū)ΨQ的腔，并且在閥座中安裝有 彈黃加