本實(shí)用新型屬于食品加工設(shè)備領(lǐng)域，尤其涉及一種仿生態(tài)食用菌菇的滅菌干燥設(shè)備。

背景技術(shù)：

蘑菇、茶樹(shù)菇、秀珍菇等統(tǒng)稱為食用菌菇，食用菌菇菇含脂肪、淀粉很少，是糖尿病人和肥胖癥患者的理想食品，還有降低膽固醇的作用。

目前食用菌菇在加工完成后，需要進(jìn)行消毒烘干再進(jìn)行包裝，傳統(tǒng)技術(shù)中，烘干都是采用烘干機(jī)中進(jìn)行，傳統(tǒng)的烘干機(jī)由于結(jié)構(gòu)本身的原因，每次只能烘干少量的食用菌菇，烘干效率低。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

為解決上述技術(shù)問(wèn)題，本實(shí)用新型提供了一種仿生態(tài)食用菌菇的滅菌干燥設(shè)備。

本實(shí)用新型通過(guò)以下技術(shù)方案得以實(shí)現(xiàn)。

本實(shí)用新型提供的一種仿生態(tài)食用菌菇的滅菌干燥設(shè)備，包括干燥室、加熱裝置、常溫霧化器、吸風(fēng)機(jī)；其中加熱裝置和常溫霧化器分別通過(guò)管道連接在干燥室的一邊，吸風(fēng)機(jī)安裝在干燥室的另一邊，干燥室內(nèi)有通過(guò)轉(zhuǎn)軸固定的滾筒，所述的轉(zhuǎn)軸上安裝有滾筒輪，滾筒輪通過(guò)皮帶與安裝在干燥室頂部的電機(jī)連接。

所述的滾筒分為外部滾筒和內(nèi)部滾筒，并且外部滾筒和內(nèi)部滾筒都是網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)。

所述的外部滾筒與內(nèi)部滾筒之間有多個(gè)隔板。

本實(shí)用新型的工作原理為：先將菌菇放置于滾筒內(nèi)的外部滾筒與內(nèi)部滾筒之間，啟動(dòng)電機(jī)，帶動(dòng)滾筒轉(zhuǎn)動(dòng)，然后啟動(dòng)加熱裝置和吸風(fēng)機(jī)，對(duì)滾筒上的菌菇流動(dòng)熱氣流加熱干燥，同時(shí)滾筒的轉(zhuǎn)動(dòng)使得菌菇受熱更加均勻，干燥到一定程度時(shí)，關(guān)閉加熱裝置，開(kāi)啟常溫霧化器，向干燥室內(nèi)部空間通入常溫霧氣，對(duì)滾筒上的菌菇進(jìn)行模擬自然濕潤(rùn)；當(dāng)菌菇足夠濕潤(rùn)后，關(guān)閉常溫霧化器，開(kāi)啟加熱裝置，再對(duì)菌菇進(jìn)行滅菌干燥，達(dá)到仿生態(tài)的目的；同時(shí)滾筒上的內(nèi)外滾筒之間的擋板能夠有效避免菌菇堆積在一起。

本實(shí)用新型的有益效果在于：更快速對(duì)菌菇進(jìn)行滅菌干燥，同時(shí)，處理的菌菇含水量一致，保證菌菇的質(zhì)量，同時(shí)采用常溫霧化器對(duì)干燥到一定程度的菌菇進(jìn)行濕潤(rùn)，然后再進(jìn)行干燥，達(dá)到仿生態(tài)的效果，使得制成的菌菇的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)增加，口感更好，同時(shí)該設(shè)備簡(jiǎn)單，成本小，便于大范圍的推廣。

附圖說(shuō)明

圖1是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖中：1-干燥室，2-加熱裝置，3-常溫霧化器，4-滾筒，5-滾筒輪，6-電機(jī)，7-吸風(fēng)機(jī)。

具體實(shí)施方式

下面進(jìn)一步描述本實(shí)用新型的技術(shù)方案，但要求保護(hù)的范圍并不局限于所述。

如圖1所示的一種仿生態(tài)食用菌菇的滅菌干燥設(shè)備，包括干燥室1、加熱裝置2、常溫霧化器3、吸風(fēng)機(jī)7；其中加熱裝置2和常溫霧化器3分別通過(guò)管道連接在干燥室1的一邊，吸風(fēng)機(jī)7安裝在干燥室1的另一邊，干燥室1內(nèi)有通過(guò)轉(zhuǎn)軸固定的滾筒4，所述的轉(zhuǎn)軸上安裝有滾筒輪5，滾筒輪5通過(guò)皮帶與安裝在干燥室1頂部的電機(jī)6連接。

所述的滾筒4分為外部滾筒和內(nèi)部滾筒，并且外部滾筒和內(nèi)部滾筒都是網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)。

所述的外部滾筒與內(nèi)部滾筒之間有多個(gè)隔板。

本實(shí)用新型的工作原理為：先將菌菇放置于滾筒4內(nèi)的外部滾筒與內(nèi)部滾筒之間，啟動(dòng)電機(jī)6，帶動(dòng)滾筒5轉(zhuǎn)動(dòng)，然后啟動(dòng)加熱裝置2和吸風(fēng)機(jī)7，對(duì)滾筒4上的菌菇流動(dòng)熱氣流加熱干燥，同時(shí)滾筒4的轉(zhuǎn)動(dòng)使得菌菇受熱更加均勻，干燥到一定程度時(shí)，關(guān)閉加熱裝置2，開(kāi)啟常溫霧化器3，向干燥室1內(nèi)部空間通入常溫霧氣，對(duì)滾筒4上的菌菇進(jìn)行模擬自然濕潤(rùn)；當(dāng)菌菇足夠濕潤(rùn)后，關(guān)閉常溫霧化器3，開(kāi)啟加熱裝置2，再對(duì)菌菇進(jìn)行滅菌干燥，達(dá)到仿生態(tài)的目的；同時(shí)滾筒4上的內(nèi)外滾筒之間的擋板能夠有效避免菌菇堆積在一起。