本發(fā)明涉及保健品，特別是涉及一種含有木瓜的藥食同源保健品及其應(yīng)用。

背景技術(shù)：

1、“藥食同源”是指某些食物兼具藥物和食品的雙重屬性，既可以作為食材用于日常飲食，也可以作為藥材用于醫(yī)療保健。這一理念源于中國古代醫(yī)學(xué)，強(qiáng)調(diào)通過天然食物調(diào)節(jié)身體機(jī)能，預(yù)防和治療疾病。常見的藥食同源原料包括山藥、枸杞、黃芪、紅棗等。藥食同源保健品作為一種結(jié)合了天然食材和傳統(tǒng)中醫(yī)藥理論的創(chuàng)新產(chǎn)品，在健康養(yǎng)生領(lǐng)域展現(xiàn)出巨大的潛力。

2、藥食同源保健品通常包含多種天然植物提取物或中藥材，這些成分具有豐富的營養(yǎng)和藥理活性。藥食同源保健品具有諸多優(yōu)勢(shì)，但在實(shí)際應(yīng)用中也面臨一些技術(shù)挑戰(zhàn)：如藥食同源原料的成分復(fù)雜，其中的有效成分種類繁多，如何提取得到功效成分是一項(xiàng)技術(shù)難題，這對(duì)原料種類選取及制備工藝確定提出了較高要求。并且，現(xiàn)有保健品的藥效評(píng)價(jià)主要依賴于傳統(tǒng)的中醫(yī)理論和經(jīng)驗(yàn)，缺乏現(xiàn)代科學(xué)的量化指標(biāo)和實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)支持，例如，某些成分的保健作用雖然在理論上成立，但實(shí)際達(dá)到的功效仍需要量化的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)驗(yàn)證。

3、有鑒于此，提出本發(fā)明。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路

1、本發(fā)明的目的是提供一種含有木瓜的藥食同源保健品及其應(yīng)用，以解決上述現(xiàn)有技術(shù)存在的問題。

2、為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供了如下方案：

3、本發(fā)明提供一種藥食同源保健品，其原料包括以下質(zhì)量份配比的組分：

4、木瓜提取物15-20份、菊苣根提取物8-10份、復(fù)合發(fā)酵提取物5-6份、山茱萸提取物5-7份、姜黃3-6份和車前草2-3份。

5、進(jìn)一步地，所述木瓜提取物的制備方法包括以下步驟：

6、將木瓜利用復(fù)合酶進(jìn)行酶解，將得到的酶解產(chǎn)物進(jìn)行離心分離，去除上清液，得到所述木瓜提取物；

7、所述復(fù)合酶為纖維素酶和果膠酶質(zhì)量比1-2:1-3的復(fù)配混合物；所述酶解的溫度為45～50℃，時(shí)間為2-3h。

8、進(jìn)一步地，所述菊苣根提取物的制備方法包括以下步驟：

9、將干燥的菊苣根進(jìn)行乙醇回流提取，利用石油醚對(duì)提取液進(jìn)行萃取，將提取液濃縮后再用乙酸乙酯進(jìn)行萃取，收集乙酸乙酯相，濃縮得到所述菊苣根提取物。

10、進(jìn)一步地，所述復(fù)合發(fā)酵提取物的制備方法包括以下步驟：

11、將松花粉和高良姜混合，加入β-葡聚糖酶進(jìn)行發(fā)酵，得到所述復(fù)合發(fā)酵提取物。

12、進(jìn)一步地，所述松花粉和高良姜的質(zhì)量比為1:2-3。

13、進(jìn)一步地，所述發(fā)酵的溫度為38±2℃，所述發(fā)酵的時(shí)間為3-5天。

14、進(jìn)一步地，所述山茱萸提取物的制備方法包括以下步驟：

15、(1)將干燥后的山茱萸果肉粉碎，加入生物復(fù)合酶進(jìn)行酶解反應(yīng)，酶解反應(yīng)結(jié)束后，滅酶，得到酶解液；

16、(2)將步驟(1)得到的酶解液進(jìn)行超聲輔助超臨界二氧化碳萃取，得到所述山茱萸提取物。

17、進(jìn)一步地，所述生物復(fù)合酶為纖維素酶、果膠酶和半纖維素酶1-2:1-3:1-2質(zhì)量比復(fù)配的混合物。

18、進(jìn)一步地，所述超聲輔助超臨界二氧化碳萃取的萃取壓力為20-30mpa，溫度為40-50℃；所述超聲輔助超臨界二氧化碳萃取的超聲波頻率為20-40khz；co2流速為5-10l/min。

19、本發(fā)明各原料都發(fā)揮其獨(dú)特的藥理作用和功效，協(xié)同作用以達(dá)到最佳的保健效果。

20、木瓜(學(xué)名：carica?papaya)是一種熱帶水果，富含多種營養(yǎng)成分，包括維生素c、維生素a、鉀、膳食纖維以及多種抗氧化劑，這些成分使得木瓜不僅具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，還具備顯著的保健功能。本發(fā)明對(duì)木瓜進(jìn)行活性成分提取，通過合理配比，可以有效減輕關(guān)節(jié)炎癥和疼痛，同時(shí)促進(jìn)尿酸代謝，減少體內(nèi)尿酸積累。本發(fā)明酶解方法可以高效地釋放木瓜中的活性成分，確保提取物中活性成分的高效保留，增強(qiáng)組分間的相互作用，實(shí)現(xiàn)保健效果。

21、菊苣根具有降低血清尿酸水平、保護(hù)肝臟以及抗炎和抗氧化的潛在特性。本發(fā)明采用乙醇回流提取、石油醚萃取和乙酸乙酯萃取相結(jié)合的方法，充分提取菊苣根中的有效成分，確保其抗炎鎮(zhèn)痛和免疫調(diào)節(jié)作用的發(fā)揮。

22、本發(fā)明采用超聲輔助超臨界二氧化碳萃取結(jié)合酶解反應(yīng)對(duì)山茱萸中功效物質(zhì)進(jìn)行提取，確保了活性成分抗炎鎮(zhèn)痛和免疫調(diào)節(jié)作用的最佳發(fā)揮。

23、通過確定原料組分及其合理配比，搭配科學(xué)的制備方法，本發(fā)明的藥食同源保健品能夠在以下幾個(gè)方面發(fā)揮重要作用：

24、a.降尿酸：本發(fā)明的木瓜提取物、菊苣根提取物、復(fù)合發(fā)酵物和車前草可協(xié)同促進(jìn)尿酸排泄，降低血尿酸水平，預(yù)防痛風(fēng)發(fā)作。

25、b.抗炎鎮(zhèn)痛：本發(fā)明的木瓜提取物、山茱萸提取物和姜黃協(xié)同作用，可顯著減輕關(guān)節(jié)炎癥和疼痛。

26、c.抗氧化：本發(fā)明多種成分的抗氧化特性共同清除自由基，保護(hù)細(xì)胞健康，延緩衰老。

27、d.調(diào)節(jié)代謝與免疫：復(fù)合發(fā)酵提取物和山茱萸提取物還可通過調(diào)節(jié)腸道菌群和免疫系統(tǒng)，進(jìn)一步提高基體免疫力，保證機(jī)體健康。

28、本發(fā)明還提供上述藥食同源保健品的制備方法，包括以下步驟：

29、將所述原料按照質(zhì)量份配比混合，加入粘合劑制成軟材，之后制粒、干燥，得到所述藥食同源保健品。

30、本發(fā)明進(jìn)一步提供上述藥食同源保健品在防治痛風(fēng)、抗炎鎮(zhèn)痛、提高免疫力中的應(yīng)用。

31、本發(fā)明還進(jìn)一步提供一種治療痛風(fēng)的藥食同源組合物，原料包括以下質(zhì)量份配比的組分：

32、木瓜提取物15-20份、菊苣根提取物8-10份、復(fù)合發(fā)酵提取物5-6份、山茱萸提取物5-7份、姜黃3-6份和車前草2-3份。

33、本發(fā)明公開了以下技術(shù)效果：

34、本發(fā)明提供了一種藥食同源保健品及其應(yīng)用，旨在解決現(xiàn)有技術(shù)中保健品效果不佳、成分單一等問題。本發(fā)明所用原料均為藥食同源的天然植物提取物，該藥食同源保健品通過多種機(jī)制(降尿酸、抗炎鎮(zhèn)痛、抗氧化、調(diào)節(jié)代謝與免疫)實(shí)現(xiàn)綜合保健功能。

技術(shù)特征：

1.一種藥食同源保健品，其特征在于，原料包括以下質(zhì)量份配比的組分：

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的藥食同源保健品，其特征在于，所述木瓜提取物的制備方法包括以下步驟：

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的藥食同源保健品，其特征在于，所述菊苣根提取物的制備方法包括以下步驟：

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的藥食同源保健品，其特征在于，所述復(fù)合發(fā)酵提取物的制備方法包括以下步驟：

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的藥食同源保健品，其特征在于，所述松花粉和高良姜的質(zhì)量比為1:2-3；所述發(fā)酵的溫度為38±2℃，所述發(fā)酵的時(shí)間為3-5天。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的藥食同源保健品，其特征在于，所述山茱萸提取物的制備方法包括以下步驟：

7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的藥食同源保健品，其特征在于，所述超聲輔助超臨界二氧化碳萃取的萃取壓力為20-30mpa，溫度為40-50℃；所述超聲輔助超臨界二氧化碳萃取的超聲波頻率為20-40khz。

8.如權(quán)利要求1-7任一項(xiàng)所述藥食同源保健品的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：

9.如權(quán)利要求1-7任一項(xiàng)所述的藥食同源保健品在防治痛風(fēng)、抗炎鎮(zhèn)痛或提高免疫力中的應(yīng)用。

10.一種治療痛風(fēng)的藥食同源組合物，其特征在于，原料包括以下質(zhì)量份配比的組分：

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了一種藥食同源保健品，原料包括以下質(zhì)量份配比的組分：木瓜提取物15?20份、菊苣根提取物8?10份、復(fù)合發(fā)酵提取物5?6份、山茱萸提取物5?7份、姜黃3?6份和車前草2?3份。本發(fā)明旨在解決現(xiàn)有技術(shù)中保健品效果不佳、成分單一等問題，所用原料均為藥食同源的天然植物提取物，該藥食同源保健品通過多種機(jī)制(降尿酸、抗炎鎮(zhèn)痛、抗氧化、調(diào)節(jié)代謝與免疫)實(shí)現(xiàn)綜合保健功能。

技術(shù)研發(fā)人員：邵淑娟,徐全占,戚聿偉,張大虎,陸世海,李克明,樊兆森,樊盈鑠,龐森,呂偉偉,逯月,劉超,韓金龍,任麒東,王莉,張?jiān)?張冰雪
受保護(hù)的技術(shù)使用者：山東佰諾生物科技有限公司
技術(shù)研發(fā)日：
技術(shù)公布日：2025/5/8