本技術(shù)涉及方便面生產(chǎn)，具體為一種混面補(bǔ)給裝置。

背景技術(shù)：

1、方便面是食品工程時(shí)代的快速食品。方便面極大的滿足喜好面食的東方人對(duì)于谷物食品的現(xiàn)代化生活需求?；诂F(xiàn)代食品工程的方便面制造具有安全衛(wèi)生營(yíng)養(yǎng)廉價(jià)等等一系列的特點(diǎn)。

2、中國(guó)實(shí)用新型專利：公開(kāi)號(hào)為cn209135240u，公開(kāi)了一種面條加工混合喂料裝置，包括支撐腿、混合罐和罐蓋，所述支撐腿上側(cè)設(shè)置有所述混合罐，所述混合罐一側(cè)壁設(shè)置有所述罐蓋，所述混合罐上側(cè)設(shè)置有轉(zhuǎn)動(dòng)座，所述轉(zhuǎn)動(dòng)座遠(yuǎn)離所述罐蓋一側(cè)設(shè)置有進(jìn)水管，所述進(jìn)水管外側(cè)設(shè)置有流量閥，所述進(jìn)水管遠(yuǎn)離所述轉(zhuǎn)動(dòng)座一側(cè)設(shè)置有喂料箱，所述混合罐外側(cè)設(shè)置有操作面板，所述混合罐遠(yuǎn)離所述罐蓋一側(cè)設(shè)置有電動(dòng)機(jī)，所述混合罐內(nèi)設(shè)置有二號(hào)轉(zhuǎn)軸，所述二號(hào)轉(zhuǎn)軸外側(cè)設(shè)置有攪拌葉，所述操作面板內(nèi)設(shè)置有控制器，所述控制器的型號(hào)為mam-300，所述喂料箱內(nèi)設(shè)置有振動(dòng)電機(jī)，所述振動(dòng)電機(jī)一側(cè)設(shè)置有篩網(wǎng)，所述振動(dòng)電機(jī)與所述篩網(wǎng)通過(guò)螺栓連接，所述篩網(wǎng)與所述喂料箱通過(guò)滑動(dòng)連接，所述篩網(wǎng)下側(cè)設(shè)置有稱重板，所述稱重板下側(cè)設(shè)置有橫支架，所述橫支架靠近所述稱重板一側(cè)設(shè)置有壓力傳感器，所述壓力傳感器的型號(hào)為tjl-1b，所述橫支架下側(cè)設(shè)置有一號(hào)轉(zhuǎn)軸，所述一號(hào)轉(zhuǎn)軸下側(cè)設(shè)置有液壓桿，所述橫支架與所述液壓桿通過(guò)所述一號(hào)轉(zhuǎn)軸連接，所述液壓桿靠近所述喂料箱一側(cè)設(shè)置有凹槽。

3、現(xiàn)有的技術(shù)中cn209135240u在使用時(shí)，將面粉倒入喂料箱內(nèi)的篩網(wǎng)上，振動(dòng)電機(jī)通過(guò)篩網(wǎng)對(duì)面粉進(jìn)行篩選，經(jīng)過(guò)篩選后的面粉落入稱重板上，壓力傳感器對(duì)面粉的重量進(jìn)行實(shí)時(shí)測(cè)量，保證面粉重量的精準(zhǔn)度，當(dāng)面粉重量滿足設(shè)定值后，控制器對(duì)液壓桿進(jìn)行調(diào)節(jié)，使得液壓桿帶動(dòng)一號(hào)轉(zhuǎn)軸和橫支架向下轉(zhuǎn)動(dòng)，使得稱重板上的面粉落入混合罐，同時(shí)控制器對(duì)流量閥進(jìn)行控制，使得進(jìn)水管進(jìn)入到混合罐內(nèi)的水量得到精準(zhǔn)調(diào)控，保證面粉混合質(zhì)量，然后電動(dòng)機(jī)通過(guò)二號(hào)轉(zhuǎn)軸帶動(dòng)攪拌葉進(jìn)行轉(zhuǎn)動(dòng)，使得面粉得到混合。

4、但是，在進(jìn)行混料時(shí)，現(xiàn)有技術(shù)中裝置僅能通過(guò)離心力或是向心力實(shí)現(xiàn)對(duì)面團(tuán)的攪拌，進(jìn)而導(dǎo)致干性的面粉不能充分的進(jìn)行水份的吸收，從而造成面筋形成較少，因此需要一種混面補(bǔ)給裝置來(lái)解決上述問(wèn)題。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路

1、本實(shí)用新型的目的在于提供一種混面補(bǔ)給裝置，具備提高干性面粉吸水效果并增加面筋成型量的優(yōu)點(diǎn)，解決了干性的面粉不能充分的進(jìn)行水份的吸收，從而造成面筋形成較少的問(wèn)題。

2、為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提供如下技術(shù)方案：一種混面補(bǔ)給裝置，包括倉(cāng)體，所述倉(cāng)體正面固定安裝有排料槽，所述倉(cāng)體背面固定安裝有背板，還包括，鉸龍本體；

3、鉸龍本體轉(zhuǎn)動(dòng)安裝在倉(cāng)體內(nèi)部底端；

4、其中，鉸龍本體數(shù)量為四個(gè)，四個(gè)鉸龍本體后端均穿過(guò)背板，四個(gè)鉸龍本體前端均穿過(guò)排料槽。

5、使用本技術(shù)方案中一種混面補(bǔ)給裝置時(shí)，將三通管的兩個(gè)進(jìn)料端分別與鹽水輸料機(jī)構(gòu)和面粉輸料機(jī)構(gòu)進(jìn)行連通安裝，此時(shí)定量的通過(guò)三通管向倉(cāng)體內(nèi)進(jìn)行鹽水和面粉進(jìn)行注入，并同時(shí)啟動(dòng)兩個(gè)驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)本體，并使兩個(gè)驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)本體的轉(zhuǎn)動(dòng)方向相反，進(jìn)而通過(guò)鉸龍本體在倉(cāng)體內(nèi)使面粉不斷被推、被拉、被揉、被壓，這樣進(jìn)行充分?jǐn)嚢柚?，再迅速混合，使干性的面粉與水吸收，可以得到均勻的水化作用，擴(kuò)展了面筋，面粉有一定的彈性和伸縮性，成為流動(dòng)均勻的面團(tuán)，進(jìn)而通過(guò)排料管將面團(tuán)排出。

6、優(yōu)選的，所述倉(cāng)體底部固定安裝有支撐架，倉(cāng)體頂部開(kāi)孔并連通安裝有進(jìn)料管，倉(cāng)體內(nèi)壁底部開(kāi)設(shè)有凹槽。

7、通過(guò)在倉(cāng)體底部固定安裝有支撐架，從而可通過(guò)支撐架對(duì)倉(cāng)體進(jìn)行支撐，進(jìn)而提高倉(cāng)體和面時(shí)的穩(wěn)定性。

8、優(yōu)選的，所述進(jìn)料管頂部連通安裝有三通管，三通管頂部的兩個(gè)進(jìn)料端呈鏡像分布。

9、通過(guò)在進(jìn)料管頂部連通安裝有三通管，并使三通管頂部的兩個(gè)進(jìn)料端呈鏡像分布，從而可在進(jìn)行原料注入時(shí)，避免原料提前出現(xiàn)混料并導(dǎo)致進(jìn)料管被堵塞。

10、優(yōu)選的，所述排料槽內(nèi)壁底部與鉸龍本體底部處于同一平面，排料槽底端開(kāi)孔并連通安裝有排料管。

11、通過(guò)將排料槽內(nèi)壁底部與鉸龍本體底部處于同一平面，并在排料槽底端開(kāi)孔并連通安裝有排料管，從而使面團(tuán)可通過(guò)鉸龍本體輸送至排料槽內(nèi)并通過(guò)排料管將面團(tuán)排出。

12、優(yōu)選的，所述背板背面固定安裝有兩個(gè)驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)本體，兩個(gè)驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)本體分別與兩個(gè)鉸龍本體傳動(dòng)安裝。

13、通過(guò)在背板背面固定安裝有兩個(gè)驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)本體，并使兩個(gè)驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)本體分別與兩個(gè)鉸龍本體傳動(dòng)安裝，從而可使鉸龍本體在倉(cāng)體內(nèi)的轉(zhuǎn)動(dòng)方向不同，進(jìn)而可充分的進(jìn)行和面操作。

14、優(yōu)選的，四個(gè)所述鉸龍本體均轉(zhuǎn)動(dòng)安裝在倉(cāng)體內(nèi)壁底部的凹槽內(nèi)，四個(gè)鉸龍本體布滿倉(cāng)體內(nèi)壁底部。

15、通過(guò)將四個(gè)鉸龍本體分別轉(zhuǎn)動(dòng)安裝在倉(cāng)體內(nèi)壁底部的凹槽內(nèi)，并使四個(gè)鉸龍本體布滿倉(cāng)體內(nèi)壁底部，從而使原料充分的與鉸龍本體接觸，并通過(guò)鉸龍本體對(duì)面粉進(jìn)行混合并進(jìn)行和面操作。

16、與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的有益效果如下：

17、本實(shí)用新型通過(guò)設(shè)置鉸龍本體，并將鉸龍本體轉(zhuǎn)動(dòng)安裝在倉(cāng)體內(nèi)部底端，同時(shí)，鉸龍本體數(shù)量為四個(gè)，四個(gè)鉸龍本體后端均穿過(guò)背板，且將四個(gè)鉸龍本體前端均穿過(guò)排料槽，進(jìn)而在實(shí)際使用時(shí)，將三通管的兩個(gè)進(jìn)料端分別與鹽水輸料機(jī)構(gòu)和面粉輸料機(jī)構(gòu)進(jìn)行連通安裝，此時(shí)定量的通過(guò)三通管向倉(cāng)體內(nèi)進(jìn)行鹽水和面粉進(jìn)行注入，并同時(shí)啟動(dòng)兩個(gè)驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)本體，并使兩個(gè)驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)本體的轉(zhuǎn)動(dòng)方向相反，進(jìn)而通過(guò)鉸龍本體在倉(cāng)體內(nèi)使面粉不斷被推、被拉、被揉、被壓，這樣進(jìn)行充分?jǐn)嚢柚?，再迅速混合，使干性的面粉與水吸收，可以得到均勻的水化作用，擴(kuò)展了面筋，面粉有一定的彈性和伸縮性，成為流動(dòng)均勻的面團(tuán)，進(jìn)而通過(guò)排料管將面團(tuán)排出，達(dá)到了提高干性面粉吸水效果并增加面筋成型量的效果。

技術(shù)特征：

1.一種混面補(bǔ)給裝置，包括倉(cāng)體(7)，所述倉(cāng)體(7)正面固定安裝有排料槽(6)，所述倉(cāng)體(7)背面固定安裝有背板(3)，其特征在于，還包括：

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種混面補(bǔ)給裝置，其特征在于，所述倉(cāng)體(7)底部固定安裝有支撐架(1)，倉(cāng)體(7)頂部開(kāi)孔并連通安裝有進(jìn)料管(4)，倉(cāng)體(7)內(nèi)壁底部開(kāi)設(shè)有凹槽。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種混面補(bǔ)給裝置，其特征在于，所述進(jìn)料管(4)頂部連通安裝有三通管(5)，三通管(5)頂部的兩個(gè)進(jìn)料端呈鏡像分布。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種混面補(bǔ)給裝置，其特征在于，所述排料槽(6)內(nèi)壁底部與鉸龍本體(8)底部處于同一平面，排料槽(6)底端開(kāi)孔并連通安裝有排料管(9)。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種混面補(bǔ)給裝置，其特征在于，四個(gè)所述鉸龍本體(8)均轉(zhuǎn)動(dòng)安裝在倉(cāng)體(7)內(nèi)壁底部的凹槽內(nèi)，四個(gè)鉸龍本體(8)布滿倉(cāng)體(7)內(nèi)壁底部。

技術(shù)總結(jié)
本技術(shù)涉及方便面生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種混面補(bǔ)給裝置，其技術(shù)方案包括：倉(cāng)體，所述倉(cāng)體正面固定安裝有排料槽，所述倉(cāng)體背面固定安裝有背板，還包括，鉸龍本體；鉸龍本體轉(zhuǎn)動(dòng)安裝在倉(cāng)體內(nèi)部底端；其中，鉸龍本體數(shù)量為四個(gè)，四個(gè)鉸龍本體后端均穿過(guò)背板，四個(gè)鉸龍本體前端均穿過(guò)排料槽。本技術(shù)解決了干性的面粉不能充分的進(jìn)行水份的吸收，從而造成面筋形成較少的問(wèn)題。

技術(shù)研發(fā)人員：朱志華
受保護(hù)的技術(shù)使用者：康師傅（昆明）方便食品有限公司
技術(shù)研發(fā)日：20240227
技術(shù)公布日：2025/5/8