本發(fā)明屬于冷藏設備領域，具體來說，特別涉及一種冷藏裝置及魚肉米糕卷制備用原料冷藏方法。

背景技術：

1、冷藏設備是指用人工手段，創(chuàng)造與室外溫度或濕度不同的環(huán)境，也是對食品、液體、化工、醫(yī)藥、疫苗、科學試驗等物品的恒溫恒濕貯藏設備。

2、現(xiàn)有技術中當通過冷藏設備對食品加工所需的原料進行冷藏時，需要由人工或人工與叉車等機械設備配合，一邊沿貨架移動，一邊將原料擺放于貨架時，不僅操作繁瑣，效率較低，且由于需要沿貨架移動上料擺貨，使得相鄰貨架之間需要留出足夠大的空間，從而降低了空間利用率，減少了冷藏設備的冷藏量。

技術實現(xiàn)思路

1、針對相關技術中的問題，本發(fā)明提出一種冷藏裝置及魚肉米糕卷制備用原料冷藏方法，以克服現(xiàn)有相關技術所存在的上述技術問題。

2、為解決上述技術問題，本發(fā)明是通過以下技術方案實現(xiàn)的：

3、本發(fā)明為一種冷藏裝置，包括冷藏間，所述冷藏間的內(nèi)部安裝有冷藏貨架，所述冷藏貨架包括主架，所述主架上安裝有多個傾斜設置的滾筒架，所述滾筒架傾斜向上的一端為上料端，所述滾筒架傾斜向下的一端為卸料端，所述滾筒架能將從上料端碼放的貨物向卸料端輸送，且所述卸料端固定安裝有擋料件；

4、所述主架上還安裝有位于滾筒架側(cè)邊的緩沖機構，所述緩沖機構包括多個緩沖板、多個彈性緩沖組件和間距調(diào)節(jié)組件，多個所述緩沖板通過多個彈性緩沖組件等距安裝于滾筒架側(cè)邊的上方，所述彈性緩沖組件能在緩沖板受到?jīng)_擊時提供扭轉(zhuǎn)緩沖彈力，所述間距調(diào)節(jié)組件能同時驅(qū)動多個緩沖板進行移動，以調(diào)節(jié)相鄰緩沖板之間的間距，且移動調(diào)節(jié)時多個緩沖板始終保持等距分布。

5、進一步地，所述冷藏間的頂端安裝有制冷器，所述冷藏間的兩端均安裝有密封門。

6、進一步地，所述滾筒架包括支撐框架，所述支撐框架傾斜安裝于所述主架上，所述支撐框架的內(nèi)圈轉(zhuǎn)動安裝有多個依次排列的支撐輸送輥。

7、進一步地，所述擋料件包括多個擋料板，多個所述擋料板對稱分布固定安裝于支撐框架傾斜向下端的頂面。

8、進一步地，所述緩沖機構還包括橫梁，所述橫梁固定安裝于所述主架上并位于滾筒架上方的兩側(cè)，所述橫梁的內(nèi)部設置有安裝腔室，所述橫梁的內(nèi)側(cè)面開設有與安裝腔室連通的滑槽，所述彈性緩沖組件滑動安裝于所述安裝腔室的內(nèi)部，并通過滑槽延伸到橫梁的內(nèi)側(cè)面。

9、進一步地，所述彈性緩沖組件包括滑動座，所述滑動座滑動安裝于安裝腔室的內(nèi)部，所述滑動座的一側(cè)固定安裝有滑動連接塊，所述滑動連接塊滑動卡裝于滑槽內(nèi)，且所述滑動連接塊的外側(cè)面固定安裝有兩個耳板，兩個所述耳板之間轉(zhuǎn)動安裝有連接軸，所述連接軸上固定安裝有連接塊，所述連接塊的一端與所述緩沖板固定連接；

10、所述連接軸的端部固定安裝有端板，所述連接軸的端部還套裝有位于端板和耳板之間的扭簧，所述扭簧的一端與耳板固定連接，所述扭簧的另一端與端板固定連接，所述滑動連接塊的外側(cè)面還固定安裝有位于緩沖板背面的限位擋塊，所述緩沖板能在扭簧的扭轉(zhuǎn)彈力作用下抵接于限位擋塊上；

11、多個所述滑動座能在間距調(diào)節(jié)組件的驅(qū)動下沿安裝腔室向滾筒架的上料端移動擴展，或向滾筒架的卸料端移動收縮。

12、進一步地，所述間距調(diào)節(jié)組件包括兩個絲桿、兩組交叉連桿和旋轉(zhuǎn)驅(qū)動單元，兩個所述絲桿分別轉(zhuǎn)動安裝于兩側(cè)的橫梁內(nèi)部的安裝腔室中，所述安裝腔室內(nèi)的滑動座上開設有供絲桿穿過的通孔，且最右端的滑動座的通孔內(nèi)固定安裝有與絲桿螺紋傳動連接的螺紋套，所述旋轉(zhuǎn)驅(qū)動單元能驅(qū)動兩個絲桿同步旋轉(zhuǎn)運動；

13、兩組所述交叉連桿分別設置于兩側(cè)的橫梁內(nèi)部的安裝腔室中，且所述安裝腔室中的多個滑動座沿交叉連桿等距分布，并依次與交叉連桿的交叉支點轉(zhuǎn)動連接，所述交叉連桿的左側(cè)端定位連接板，所述定位連接板固定安裝于安裝腔室的左側(cè)端壁上。

14、進一步地，所述旋轉(zhuǎn)驅(qū)動單元包括電機、中間軸和兩個傳動軸，所述中間軸轉(zhuǎn)動安裝于滾筒架卸料端的內(nèi)部，所述中間軸的兩端均固定安裝有從動錐齒輪，所述中間軸兩端的一側(cè)均轉(zhuǎn)動安裝有所述傳動軸，所述傳動軸上固定安裝有與從動錐齒輪嚙合傳動連接的傳動錐齒輪，所述傳動軸和絲桿的一端均固定安裝有同步輪，相應的兩個同步輪之間通過同步帶傳動連接，所述電機固定安裝于主架內(nèi)，并與其中一個絲桿傳動連接。

15、進一步地，所述連接軸的端部固定安裝有換向塊，所述換向塊朝向橫梁的一側(cè)設置有凸塊，所述換向塊的前側(cè)設置有抵接限位面，所述橫梁上位于滾筒架卸料端的一側(cè)固定安裝有與換向塊對應的限位條。

16、本發(fā)明還公開了一種魚肉米糕卷制備用原料冷藏方法，具體步驟如下：

17、通過間距調(diào)節(jié)組件對緩沖板之間的間距進行調(diào)節(jié)，使緩沖板之間的間距略大于裝載有魚肉米糕卷制備原料的貨箱的長度，原料冷藏時，通過叉車將裝載有原料的貨箱從滾筒架的上料端放置于滾筒架上，之后貨箱能沿傾斜設置的滾筒架向另一端滑動，當貨箱移動經(jīng)過緩沖板位置時，貨箱能將緩沖板抵接旋轉(zhuǎn)，此時彈性緩沖組件能為緩沖板和貨箱提供扭轉(zhuǎn)緩沖彈力，以對貨箱進行緩沖，且當貨箱經(jīng)過緩沖板位置后，緩沖板能在彈性緩沖組件的扭轉(zhuǎn)彈力作用下旋轉(zhuǎn)復位，以對下一輪貨箱進行緩沖，直至貨箱移動到滾筒架的卸料端，由擋料件將貨箱抵接停下，以此往復，持續(xù)從上料端擺放貨箱，使得貨箱在滾筒架上依次移動排列，直至完成原料的入庫冷藏；

18、當需要取用原料時，首先通過叉車將位于滾筒架卸料端的貨箱卸下，此時滾筒架上的貨箱沿滾筒架下行，直至貨箱再次抵接于滾筒架卸料端的擋料件上，之后再次通過叉車將位于滾筒架卸料端的貨箱卸下，以此往復，直至完成卸料取料過程。

19、本發(fā)明具有以下有益效果：

20、1.本發(fā)明中通過在冷庫的冷藏貨架上設置有傾斜的滾筒架，當需要對貨物進行冷藏保存時，能在滾筒架傾斜向上的一端依次將貨物擺放于滾筒架上，之后貨物沿滾筒架依次向傾斜向下的一端滑動，直至貨架上擺放滿貨物；通過傾斜設置的滾筒架對貨物進行擺放，能從滾筒架的一端即完成滾筒架上所有貨物的擺放，使得擺放過程中無需沿冷藏貨架移動，不僅使貨物擺放過程更加方便快捷，提高了貨物擺放冷藏效率，同時無需在相鄰貨架之間留出操作空間，能提高冷藏間的貨架擺放密度和空間利用率，進而提高冷藏設備的冷藏量；且當取貨時，通過在滾筒架的傾斜向下端，即能依次將滾筒架上所有貨物取下，使得取貨過程更加方便，同時通過滾筒架的兩端分別進行上料擺放和取貨，使得先擺放的貨物能先取用，方便對貨物的冷藏取用時間進行控制。

21、2.本發(fā)明中在滾筒架的兩端設置有等距分布的緩沖板和彈性緩沖組件，當貨物移動經(jīng)過緩沖板位置時，貨物能將緩沖板抵接旋轉(zhuǎn)，此時彈性緩沖組件能為緩沖板和貨物提供扭轉(zhuǎn)緩沖彈力，以對貨物進行緩沖減速，防止貨物在滾筒架上輸送時因速度過快而沖擊損壞。

22、3.本發(fā)明中能通過間距調(diào)節(jié)組件調(diào)節(jié)緩沖板的間距，使得緩沖板之間的間距略大于貨物的長度，使得貨物在滾筒架上擺放時，多個緩沖板能依次隔離于相應的貨物之間，防止貨物在移動輸送到存放位置時，相鄰貨物之間發(fā)生碰撞，進一步提高了貨物輸送存儲時的安全性。

23、當然，實施本發(fā)明的任一產(chǎn)品并不一定需要同時達到以上所述的所有優(yōu)點。