本發(fā)明涉及飼料添加劑，尤其涉及一種用于動(dòng)物組織著色的組合物及其應(yīng)用。

背景技術(shù)：

1、隨著人們生活水平的不斷提高，色澤鮮艷的動(dòng)物產(chǎn)品越來(lái)越受到人們的喜愛(ài)，動(dòng)物產(chǎn)品的色澤直接影響其經(jīng)濟(jì)價(jià)值。以禽類為例，近年來(lái)消費(fèi)者對(duì)色澤美觀的“三黃”(羽黃、喙黃、跗跖黃)肉雞尤為青睞?！叭S”雞的著色度是衡量其產(chǎn)品質(zhì)量的主要感官指標(biāo)之一，直接影響其市場(chǎng)需求與價(jià)格。

2、動(dòng)物自身無(wú)法合成色素，因此必需從飼料中吸收并沉積，而僅僅依靠來(lái)自飼料原料中的天然色素往往很難達(dá)到著色要求，因此通常通過(guò)在飼料中添加著色劑來(lái)提高動(dòng)物產(chǎn)品的美觀性和商品價(jià)值?，F(xiàn)有技術(shù)公開(kāi)了將葉黃素、玉米黃質(zhì)、斑蝥黃等作為著色劑添加至飼料中，用于改進(jìn)肉雞的皮膚、脂肪、蛋黃等產(chǎn)品的色澤。然而，隨著人們對(duì)三黃雞色澤越來(lái)越高的要求，葉黃素、玉米黃質(zhì)、斑蝥黃等作為著色劑的著色效果已經(jīng)無(wú)法滿足，需要尋找合適的著色劑進(jìn)一步提高著色效果。因此開(kāi)發(fā)更高效的著色劑對(duì)于改善動(dòng)物皮膚和皮膚衍生物的著色效果、提升動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量具有重要意義。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路

1、本發(fā)明提供一種用于動(dòng)物組織著色的組合物及其應(yīng)用。

2、本發(fā)明在開(kāi)發(fā)用于動(dòng)物組織著色的新型著色劑的過(guò)程中意外地發(fā)現(xiàn)，脫氫葉黃素、脫水葉黃素、乙基葉黃素單獨(dú)使用及其形成的不同組合物可以對(duì)動(dòng)物組織進(jìn)行著色，尤其在組合使用時(shí)，脫氫葉黃素、脫水葉黃素以特定比例復(fù)配或者脫氫葉黃素、脫水葉黃素、乙基葉黃素以特定比例復(fù)配在三黃雞的跗跖、喙和翅下皮膚部位著色效果上產(chǎn)生協(xié)同增效作用，其著色效果顯著優(yōu)于同等用量下上述組分單獨(dú)使用的著色效果，同時(shí)其著色效果也明顯優(yōu)于葉黃素、玉米黃質(zhì)等常用的著色劑。

3、具體地，本發(fā)明提供以下技術(shù)方案：

4、第一方面，本發(fā)明提供選自脫氫葉黃素、脫水葉黃素、乙基葉黃素中的一種或多種的組合在動(dòng)物組織著色或提高動(dòng)物組織色度中的應(yīng)用。

5、本發(fā)明中，所述動(dòng)物包括非人哺乳動(dòng)物和禽類。優(yōu)選為禽類。

6、在本發(fā)明的一些實(shí)施方式中，所述動(dòng)物為雞、鴨、鵝、鵪鶉或鴿。優(yōu)選為雞。

7、本發(fā)明中，所述動(dòng)物組織包括動(dòng)物跗跖、翅下皮膚或喙等。

8、以上所述的應(yīng)用包括將選自脫氫葉黃素、脫水葉黃素、乙基葉黃素中的一種或多種的組合飼喂動(dòng)物。通過(guò)將選自脫氫葉黃素、脫水葉黃素、乙基葉黃素中的一種或多種的組合飼喂動(dòng)物可使得動(dòng)物的皮膚或皮膚衍生物著色。

9、本發(fā)明中，脫水葉黃素為脫水葉黃素i，化學(xué)式為c40h54o。脫氫葉黃素為3'-脫氫葉黃素，化學(xué)式為c40h54o2。乙基葉黃素為3'-乙基葉黃素，英文名3'-ethyl?lutein?ether，化學(xué)式為c42h60o2。

10、脫水葉黃素i和3'-脫氫葉黃素均可通過(guò)市售途徑購(gòu)買得到。3'-乙基葉黃素已在文獻(xiàn)“chi?j.oxidation?of?zeaxanthin?and?characterization?of?3'-alkyl?luteinethers[j].2001”中公開(kāi)，可利用已知方法制備得到或通過(guò)市售途徑購(gòu)買得到。

11、優(yōu)選地，上述脫氫葉黃素、脫水葉黃素、乙基葉黃素中多種的組合包括：脫氫葉黃素和脫水葉黃素，或者，脫氫葉黃素、脫水葉黃素和乙基葉黃素。

12、作為一種實(shí)施方式，以上所述的應(yīng)用包括將脫氫葉黃素和脫水葉黃素飼喂動(dòng)物，其中，脫氫葉黃素和脫水葉黃素的質(zhì)量比為(1-20)：1。

13、經(jīng)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證發(fā)現(xiàn)，將脫氫葉黃素和脫水葉黃素以上述質(zhì)量比復(fù)配使用飼喂動(dòng)物后，動(dòng)物組織能夠產(chǎn)生較好的著色效果，對(duì)于跗跖的著色效果表現(xiàn)優(yōu)異，能夠產(chǎn)生協(xié)同增效作用，即同等飼喂量下，上述配比的脫氫葉黃素和脫水葉黃素的著色效果明顯優(yōu)于兩者單獨(dú)飼喂的著色效果。

14、優(yōu)選地，以上所述的應(yīng)用包括將脫氫葉黃素和脫水葉黃素飼喂動(dòng)物，其中，脫氫葉黃素和脫水葉黃素的質(zhì)量比為(1-15)：1。

15、作為另一種實(shí)施方式，以上所述的應(yīng)用包括將脫氫葉黃素、脫水葉黃素和乙基葉黃素飼喂動(dòng)物，其中，脫氫葉黃素和脫水葉黃素的質(zhì)量比為(1-20)：1，脫氫葉黃素和乙基葉黃素的質(zhì)量比為(2-5)：1。

16、經(jīng)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證發(fā)現(xiàn)，將脫氫葉黃素、脫水葉黃素和乙基葉黃素以上述質(zhì)量比復(fù)配使用飼喂動(dòng)物后，動(dòng)物組織能夠產(chǎn)生更優(yōu)的著色效果，在跗跖、喙和翅下皮膚等組織的著色中還能夠產(chǎn)生協(xié)同增效作用，即同等飼喂量下，上述配比的脫氫葉黃素、脫水葉黃素和乙基葉黃素的著色效果明顯優(yōu)于三者單獨(dú)飼喂的著色效果。

17、第二方面，本發(fā)明提供一種用于動(dòng)物組織著色的組合物，所述組合物包含質(zhì)量比為(1-20)：1的脫氫葉黃素和脫水葉黃素。

18、優(yōu)選地，所述組合物中，脫氫葉黃素和脫水葉黃素的質(zhì)量比為(1-15)：1。

19、優(yōu)選地，所述脫水葉黃素為脫水葉黃素i，所述脫氫葉黃素為3'-脫氫葉黃素。

20、在本發(fā)明的一些實(shí)施方式中，所述組合物的著色活性成分僅由質(zhì)量比為(1-20)：1的脫氫葉黃素和脫水葉黃素組成。

21、在本發(fā)明的另一些實(shí)施方式中，所述組合物還包含乙基葉黃素；所述組合物中，脫氫葉黃素和乙基葉黃素的質(zhì)量比為(2-5)：1。

22、優(yōu)選地，所述乙基葉黃素為3'-乙基葉黃素。

23、在本發(fā)明的一些實(shí)施方式中，所述組合物包含脫氫葉黃素、脫水葉黃素和乙基葉黃素，其中，脫氫葉黃素和脫水葉黃素的質(zhì)量比為(1-15)：1，脫氫葉黃素和乙基葉黃素的質(zhì)量比為(2-5)：1。

24、上述組合物可作為著色劑用于飼喂動(dòng)物以實(shí)現(xiàn)動(dòng)物組織的著色。與常用著色劑(如葉黃素、玉米黃質(zhì)等)相比，上述組合物能夠以明顯更低的飼喂量實(shí)現(xiàn)更優(yōu)的著色效果，在降低著色劑的添加量和成本以及提高著色效果方面具有重要意義。

25、優(yōu)選地，所述組合物包含脫氫葉黃素、脫水葉黃素和乙基葉黃素，其中，脫氫葉黃素和脫水葉黃素的質(zhì)量比為(1-3)：1，脫氫葉黃素和乙基葉黃素的質(zhì)量比為(2-5)：1。

26、上述組合物可僅由上述組分組成，也可進(jìn)一步添加其他著色劑組合使用。

27、第三方面，本發(fā)明提供以上所述的組合物在動(dòng)物組織著色或提高動(dòng)物組織色度中的應(yīng)用。

28、第四方面，本發(fā)明提供以上所述的組合物在制備具有動(dòng)物組織著色功能的產(chǎn)品中的應(yīng)用。

29、上述應(yīng)用中，所述動(dòng)物優(yōu)選為禽類，更優(yōu)選為雞、鴨、鵝、鵪鶉或鴿。最優(yōu)選為雞。

30、所述組織優(yōu)選為皮膚或皮膚衍生物；更優(yōu)選為喙、跗跖或翅下皮膚，最優(yōu)選為跗跖。本發(fā)明的部分組合物尤其適用于改善禽類跗跖的著色效果。

31、第五方面，本發(fā)明提供以上所述的組合物在制備飼料或飼料添加劑中的應(yīng)用。

32、上述組合物可作為飼料或飼料添加劑中的著色劑使用。

33、第六方面，本發(fā)明提供一種產(chǎn)品，所述產(chǎn)品包含以上所述的組合物。

34、上述產(chǎn)品可為飼料或飼料添加劑。

35、其中，所述飼料可為復(fù)合飼料、油脂飼料、維生素飼料，蛋白質(zhì)飼料，能量(碳水化合物)飼料等。

36、除包含上述組合物外，所述飼料還可包含選自能量物質(zhì)、蛋白質(zhì)、油脂、維生素、礦物質(zhì)中的一種或多種。

37、第七方面，本發(fā)明提供一種動(dòng)物組織著色方法，所述方法包括：使用以上所述的組合物或產(chǎn)品飼喂動(dòng)物。

38、第八方面，本發(fā)明提供一種生產(chǎn)皮膚或皮膚衍生物為黃色的家禽的方法，所述方法包括：使用以上所述的組合物或產(chǎn)品飼喂動(dòng)物。

39、優(yōu)選地，上述方法中，所述家禽為三黃雞。

40、本發(fā)明的有益效果至少包括：本發(fā)明提供了用于動(dòng)物組織著色的新型著色劑組合物，該組合物中，各組分能夠在特定配比下產(chǎn)生協(xié)同作用，顯著提升組合物的著色效果。與常用著色劑(葉黃素、玉米黃質(zhì)等)相比，利用該著色劑組合物飼喂動(dòng)物能夠以更少的飼喂量產(chǎn)生更優(yōu)的動(dòng)物組織著色效果，對(duì)于降低著色劑用量和提升動(dòng)物組織著色效果具有重要意義，具有較好的應(yīng)用價(jià)值。